La diferencia entre la elaboración de la cerveza vino y cerveza

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Las diferencias más obvias entre la cerveza y el vino son los ingredientes utilizados. Ambos contienen agua y levadura, pero que es donde termina la similitud. La cerveza contiene malta de cebada y lúpulo, aunque el trigo se puede utilizar en lugar de cebada. El vino se elabora a partir de uvas prensadas. La mayor diferencia en el sabor del vino proviene de la variedad de uva que se utiliza. Otros ingredientes tales como semillas y raíces también se pueden añadir a la mezcla de elaboración de la cerveza para impartir sabores únicos.

Como ambas bebidas requieren diferentes ingredientes, el tratamiento de los mismos es diferente también. Para la cerveza, la cebada se cosecha y luego se sumergen para liberar los azúcares. Entonces se añaden los lúpulo y levadura. En elaboración de la cerveza vino, las uvas tienen que ser presionado o pisado. Tradicionalmente, un gran grupo de personas se situaría en una cuba de vino y pisar sobre las uvas con sus pies- descubierto ahora, el proceso se lleva a cabo por la máquina. Para hacer el vino blanco, las pieles de la uva se retiran, pero para el vino tinto que se dejan en. Después de que el procesamiento de los ingredientes, la mezcla se deja para cocinar por varias horas.

Otra diferencia clave en la fabricación de cerveza y nos la cantidad de tiempo entre la creación y el consumo de vino. El proceso de fermentación, durante la cual se permite que el alcohol de desarrollar a través de la liberación de la levadura de dióxido de carbono y etanol, varía dependiendo de las condiciones climáticas y los ingredientes utilizados. Después de esto, el líquido se embotella o poner en barrica. Cerveza, entonces tiene que ser dejado por alrededor de dos semanas para madurar y permitir que el sedimento se asiente en la parte inferior. El vino se debe dejar por lo menos durante seis meses a mature- algunos vinos se deja madurar durante varios años.

Hoy en día la mayoría de la cerveza casked se mantiene en barriles metálicos, que son más higiénicos y pueden ser reutilizados. Alternativamente se almacena en botellas de vidrio. El vino se sigue normalmente Casked antes del embotellado, por lo que el líquido toma el sabor de la madera. Roble se utiliza comúnmente en algunos barriles de vino.