Cómo utilizar un exprimidor para hacer vino

Al igual que millones de estadounidenses, es posible disfrutar de beber vino, pero no tienen ni idea de cómo se hace. El proceso de elaboración del vino es fácil, siempre y cuando tenga las herramientas adecuadas. Si usted tiene la paciencia para esperar un año, se puede beber vino hecho en casa hecha de cualquier fruta que desee.


Cosas que necesitará

  • Una variedad de frutas
  • olla de acero inoxidable grande
  • exprimidor
  • 2 recipientes de fermentación bombona
  • 2 tapas esclusa
  • Embudo
  • tubo de plástico 4 pies de largo
  • La levadura de una tienda de elaboración de la cerveza
  • 2 libras. de azúcar
  • Coloca el fruto en su extractor para extraer su jugo. Se puede usar cualquier tipo de fruta que desea hacer su jugo. La cantidad de fruta que se necesita depende de lo que la fruta se utiliza. ¿Quieres jugo suficiente para llenar completamente la bombona. No añadir agua a su jugo sólo para llenar la bombona.

  • Añadir el azúcar a su jugo. Comience con una proporción de 2 libras. de azúcar por cada jugo de 1 libra. En el futuro, es posible añadir un poco más o menos azúcar dependiendo de si usted prefiere un vino dulce o seco. Otro hecho de ser conscientes de que es más azúcar aumentará el contenido de alcohol.

  • Esterilizar a su garrafa con agua hirviendo. Una vez que se esteriliza, se puede añadir el jugo y la mezcla de azúcar a la bombona a través del embudo.

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    Disolver la levadura en una taza de agua caliente para que pueda activar. Dejar reposar durante 5 minutos y luego añadirlo a la mezcla de jugo de fruta en la bombona. Después de la levadura se ha añadido, poner la bolsa de aire en la bombona. Cuando vea un burbujeo de la bombona, que significa que la levadura se consume el azúcar y convertirlo en alcohol.

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    Almacenar su bombona en un área caliente, un poco por encima de la temperatura ambiente, durante un mes. Después de un mes, usted debe ver una capa blanca de levadura muerta en la parte inferior de la bombona. La levadura muerta corromperá el vino y por lo tanto debe ser eliminado.

  • Elevar la bombona en una silla o mostrador. Eliminar la esclusa de aire e insertar el tubo en la bombona. Comience a chupar el otro extremo del tubo para extraer el vino fuera. Una vez que el vino con sifón empieza a salir, pellizcar el extremo del tubo, insertar el tubo en la nueva bombona esterilizada, y suelte para dejar fluir el vino. Asegúrese de que la bombona con la levadura muertos se eleva más alto que la bombona esterilizada limpia. Cuando todo el vino ha sido transferida, la tapa de la nueva bombona con una bolsa de aire. Repita este proceso en una base mensual. Asegúrese de que no de la levadura se transfiere a la nueva bombona.

  • Mueva su bombona a un lugar frío después de un año. La temperatura más fría le dará a su vino de una claridad más transparente. Después de una semana, tu vino está listo para ser embotellado o bebido.

Consejos advertencias

  • Esterilizar todo el equipo con agua caliente antes de su uso.
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