Cómo hacer lasaña Crock-Pot

Empezar a acabar

Lasaña hecha desde cero no suele ser un tipo de comida todos los días. Sólo la composición de las capas lleva su tiempo, y luego todavía tiene una hora o más de hornear antes de que esté listo para comer. `Con una olla de cocción lenta, se puede montar el plato cuando tenga tiempo y dejar cocer cuando no estás en casa. Capa de todos los ingredientes en la olla de cocción lenta inserción al principio del día - o incluso la noche anterior - y meterlo en el refrigerador y cuando esté listo, necesita cerca de 4 horas para cocinar. sabores clásicos de lasaña de ricotta, carne y tomate prevalecen, pero verduras y trigo integral versiones son igualmente posibles.

• 1 cucharada de aceite de oliva
  
• carne de res molida 1 libra
  
• 1/2 cebolla amarillo, cortado en dados
  
• 3 dientes de ajo, picado

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• 1 cucharadita de hojas secas de orégano

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• Dos latas de 28 onzas dados de tomate

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• Sal y pimienta para probar
  

• 15 onzas de queso ricotta
  
• Sal al gusto
  
• 8 a 12 placas de lasaña enteros - no sin hervir
  

• 2 tazas de queso mozzarella rallado

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• 1/2 taza de queso parmesano
  

En una cacerola grande, calentar el aceite sobre un quemador fijado a medio. Añadir la carne y romper para arriba con una espátula hasta que no hay áreas de color rosa permanecen. Retire la carne a un plato y devolver la sartén al fuego.

Saltear la cebolla y el ajo en el aceite residual de la carne a fuego medio hasta que la cebolla es translúcida y el ajo fragante - 3 a 5 minutos. Añadir más aceite si es necesario. Sacar la carne de vacuno de nuevo, junto con el orégano y tomates.

Cocine hasta que los sabores se incorporan y el jugo de tomate reduce ligeramente, alrededor 5 minutos. Temporada de acuerdo a su gusto.

Mezclar el queso ricotta junto con 1 taza de queso mozzarella rallado y el queso parmesano rallado. capa de unos una cuarta parte de la salsa en la parte inferior de un inserto de olla de cocción lenta. Cubra con una capa de los fideos crudos -- puede que tenga que romperlos para conseguir que se encajan. Añadir alrededor 1/2 taza de la mezcla de ricotta en una capa en la parte superior. Repita la salsa, fideos y queso hasta que utilice todos los ingredientes. Terminar con una capa superior de la salsa y la taza restante de queso mozzarella. Cubrir la olla de cocción lenta y se puso a fuego lento durante aproximadamente 4 horas.

Para una versión vegetal, añadir aproximadamente 1/2 taza de picado, chard- Swiss espinaca cocida o otras verduras a la mezcla de ricotta. Plain, perejil picado es otra posible además de la ricotta. Rebanadas asadas de calabaza, pimientos o berenjenas también pueden hacer una capa de la lasaña. Agrega esta capa después de que el queso. sustituto de carne picada de pollo o pavo de la carne. También puede dejar la carne por completo y utilizar una salsa envasada para una mayor facilidad. No escatiman en la salsa, sin embargo, o la lasaña se seque durante la cocción.

Si se olvida el relleno esté dorado de lasaña al horno, tradicionalmente, retire inserción de la olla de cocción lenta y asar la lasaña en el horno durante unos 5 minutos, o hasta que el queso en la parte superior está en ebullición.