Cómo hacer un pastel de búho

Video: PASTEL DE PÉTALOS ARCOÍRIS CON BETÚN DE MANTEQUILLA (Petal Cake Tutorial)

Trazar o dibujar una forma de búho tomado de imágenes en línea, libros sobre la naturaleza o revistas sobre el papel para usar como modelo para cortar el pastel de hoja. Incluir una pequeña forma redonda de la cabeza del búho, dos orejas puntiagudas, un óvalo grande para el cuerpo de la lechuza y un pequeño rectángulo debajo del cuerpo de los pies del pájaro. piezas para las alas del búho diseño de la hoja en forma de a uno y otro lado del cuerpo.

Coloque el modelo de papel para el búho en una torta de la hoja y grabar el diseño en la torta con la punta de un cuchillo. Haga lo mismo con las alas de un pastel redondo distinto, que va a conectar con la formación de hielo en el cuerpo. La técnica de grabado también funciona si sólo va a las heladas la lechuza en la parte superior de una torta de la hoja intacta.

Video: Torta búho - Morfi

Cortar el cuerpo de la lechuza y las alas de las tortas usando un cuchillo de sierra. Cortar con un movimiento de vaivén en lugar de presionar hacia abajo en la torta.

Crea tonos claros y oscuros de glaseado con el esquema de color que haya determinado. marrón chocolate negro, marrón chocolate claro y glaseado blanco hacen un búho tradicional.

Coloque las piezas en forma de alas al cuerpo torta con la formación de hielo en el mismo color que va a utilizar para el cuerpo principal de la lechuza. Colocar las formas de las alas cerca de la parte superior del cuerpo del búho con un poco de espacio entre las alas y el cuerpo principal para dar las formas en una forma distinta de ala.

Heladas todo el búho con el tono más oscuro de la formación de hielo. Crear las plumas del cuerpo mediante la disposición de los discos de chocolate con leche en un patrón de superposición sobre el estómago de la lechuza. Los discos no necesitan estar escalonadas, pero cada fila debe curvarse ligeramente hacia arriba para el centro del pecho de la lechuza para imitar el crecimiento de las plumas reales.

Video: PASTEL EN FORMA DE BUHO CON FONDANT- paso a paso

Crear los ojos del búho por cualquiera de las dos orbes glaseado blanco y la colocación de discos de chocolate en el centro de cada uno o pulsando abiertas las galletas de crema de chocolate con la formación de hielo blanca mirando hacia fuera en el glaseado y la colocación de un disco de chocolate en el centro de cada uno. Forma a un pico de mazapán amarillo o beige y colocarlo entre los ojos. El pico debe ser similar a la nariz, pero con una punta afilada en el extremo.

Video: Cómo hacer un búho de fondant.-LuzMa CyR.

Decorar las alas con rizos de chocolate hechas de afeitar un bloque de chocolate con un pelador de verduras. Las virutas de forma natural deben curvarse ligeramente cuando se tire de la piel sobre el chocolate. Si se rompe el chocolate en vez de curling, las piezas serán todavía se ven como plumas cuando se espolvorea el chocolate cortado más o menos sobre las alas. Para plumas de las alas brillantes, espolvorear las alas con cristales de azúcar blanco.

Moldear dos pies, con tres dedos cada una, desde el mazapán, y colocarlos en el rectángulo en la base de la lechuza. Los pies se componen de los dedos del pie en forma de hoja, o garras, conectadas en su parte superior un poco aplanada de mazapán que conecte al cuerpo del búho con la formación de hielo.