¿Cómo hacer huevos duros por lo que la cáscara no se pegue

En primer lugar, comenzar usando los huevos que no son demasiado fresca! Compras para los huevos que son los menos fresca mirando las fechas y la elección de la caja de cartón de huevos que expirarán lo más pronto posible. Los huevos que son menos frescos tienen una pequeña bolsa de aire en ellos y esto hace que la corredera de la cáscara cuando pelarlas!

Poner los huevos en una cacerola y cubrirlas con agua caliente. A continuación, los lleva a una plena ebullición y dejar hervir durante unos 5 minutos. A continuación, sólo cubra la olla y dejar que repose en el agua hirviendo durante al menos 10 minutos. A veces me olvido y dejarlos allí hasta que el agua está fría. Eso está bien, todavía se pelan muy bien!

El verdadero secreto aquí es utilizar los huevos que no son demasiado fresca! Si usted está planeando en hacer ensalada de huevo para una fiesta o huevos rellenos que deben ser bonita y no todas las arrancadas por arrancando las conchas entonces simplemente comprar sus huevos temprano y dejarlos reposar en la nevera durante una semana o dos. Al igual que siempre y cuando las utilice en la fecha de caducidad se le multa. Cuanto más se acerque la fecha de vencimiento es el mejor!

Si usted está planeando en hacer huevos en escabeche o quiere una receta para una ensalada de huevo ingenioso lea mi artículo sobre "¿Cómo hacer huevos ENCURTIDAS rápida fácil y barato" en la sección de recursos por debajo de este artículo.