Cómo cocer al horno una patata pequeña
Hornear una patata pequeña y obtener una muestra de la larga historia de este nativo de América del Sur. Caspar Bauhin, en su libro 1596 "Phytopinax," difundir el rumor de que las patatas podrían causar la lepra, que conducen a un temor entre muchos europeos renacentistas de comerlos. Este folklore negativo no se detuvo la papa se convierta en un elemento básico en toda Europa en el siglo 18 y, después, Estados Unidos. Disfrutar de la piel y la carne tierna de una pequeña patata simplemente por tostación en un horno convencional.
Contenido
Cosas que necesitará
- lavador de verduras
- Tenedor
- Bandeja de hornear
- Aceite de oliva
- sal
- Guante de cocina
Precalentar el horno a 400 grados Fahrenheit. Enjuague su papa pequeña bajo el agua fría del grifo de la cocina.
Patatas crecen bajo tierra y necesitan ser lavados también. Frote la patata con un lavador de vegetales para eliminar la suciedad y los residuos. pieles de patata son nutritivos y sabrosos cuando se hornea. Apuñalar al papa dos veces con los dientes de un tenedor, hacer agujeros de aproximadamente media pulgada de profundidad. Esto ayuda a que se cocine de manera uniforme en el horno.
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Coloque la papa en su bandeja de hornear. Rociar sobre 1/2 de cucharadita de aceite de oliva en su patata. Se espolvorea con una pizca de sal.
Los sabores de aceite de oliva y sal infunden la piel de la patata. Hornear su patata durante aproximadamente 30 minutos. Si el papa es de 2 pulgadas de ancho o más pequeño, comprobar que después de 15 minutos.
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Pasa la patata con el tenedor para probar si se hace. Si es tierna y cocinado, el tenedor se deslizará a la derecha. Si el papa es duro, continuar la cocción durante unos 10 minutos. Prueba de la patata de nuevo. Si está bien cocido, retirar del horno usando un guante de cocina.
Consejos & advertencias
- Nuevas patatas o papas rojas son lo suficientemente pequeños para ser descuartizado y al horno en una bandeja. Rocíe el aceite de oliva y añadir la sal y la pimienta. Especias como el romero pueden ser incluidos.
- Si renunciar al aceite y sal, la patata se puede colocar directamente sobre la parrilla del horno.
- Envolver la papa en papel de aluminio para acortar el tiempo de cocción y mantenerlo húmedo.
- Mantenga a los niños alejados del horno cuando está en.