Cómo marinar una pierna de cordero asado
Adobo de una pierna de cordero no sólo añade sabor sino que también garantiza una tierna y húmeda corte de carne. La creación de un adobo sabroso y eficaz es lo suficientemente simple para el cocinero principiante a dominar en el primer intento. Es también una forma eficaz de aumentar su reputación como un genio en la cocina.
Contenido
- Preparar y temporada
- Video: paletilla de cordero al horno con patatas panadera
- Video: paletilla de cordero asada ( receta fÁcil )
- Las opciones del adobo
- Butterflied pierna de cordero
- Video: pierna de cordero asada al romero
Preparar y temporada
Video: Paletilla de cordero al horno con patatas panadera
Video: PALETILLA DE CORDERO ASADA ( RECETA FÁCIL )
Lavar la pierna de cordero y seque con un paño de cocina y sin pelusa. Frotar la carne con sal y pimienta recién molida. Hacer agujeros en la carne y se adhieren ramitas de romero y astillas de ajo en los agujeros. Hacer lo mismo con otras hierbas. Para un asado sin hueso previamente cortado, hierbas y condimentos cuña entre los cortes individuales.
Las opciones del adobo
Cordero tiene un número de compañeros naturales: menta, romero, orégano, cítricos y otros. una noche a la mañana adobo de yogur es un buen ajuste con un pequeño corte mariposa sin hueso pierna de cordero. Ablandar una pierna con hueso con una vino y mezcla de menta o un especiado adobo cítricos. los enzimas presentes en el vino, cerveza e incluso salsa de soja también ayudarán a hacer el la carne en la ternura de corte tenedor.
Butterflied pierna de cordero
Video: Pierna de cordero asada al romero
Video: Receta asado Cordero al horno con patatas. Receta de cocina .