Cómo hacer palillos de sésamo
palitos de sésamo son como pequeños bocados crujientes de umami, cada uno que contiene un espectro de sensaciones gustativas al placer del paladar. Se compone de una masa magra básica sazonado al gusto y cepillado con aceite de sésamo, palos de sésamo hacen hornear un placer, especialmente si se utiliza una harina preparada, como todos los fines de mezcla para hornear. la mezcla para hornear tiene todos los agentes de fermentación que necesita hacer para hacer pequeñas porras nítidas con suficiente aumento para retener la crisis de satisfacción.
Cosas que necesitará
- Papel pergamino
- Todos los fines de la mezcla para hornear
- Especias, como la cúrcuma y el ajo (opcional)
- Harina
- aceite de sésamo
- semillas de sésamo tostadas
Calentar el horno a 425 grados Fahrenheit. Línea dos hojas para hornear con papel pergamino.
Añadir 3 partes de bicarbonato de mezcla a un recipiente de mezcla y mezclar en especias, tales como polvo de ajo y la cúrcuma, si se desea. Batir 1 parte de agua en la mezcla de hornear hasta que esté libre de grumos.
Ajustar la consistencia de la masa con la mezcla para hornear si se siente suelto. Enfriar la masa en el refrigerador durante 30 minutos, cubiertas de envoltura de plástico.
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Rollo de la masa sobre una superficie enharinada en un rectángulo 1/8 pulgada de espesor utilizando un rodillo. Cortar la masa en 3/4 pulgadas de largo, tiras de 1/4 pulgadas de ancho utilizando una rueda de pastelería.
Organizar las tiras de 1/2 de pulgada en las placas de cocción y el pincel de aceite de sésamo regular sobre ellos. Espolvorear tostado semillas de sésamo sobre la masa.
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Bake los palos de sésamo hasta el castaño dorado, aproximadamente 10 a 15 minutos. palos de tienda de sésamo en un recipiente hermético hasta 2 días a temperatura ambiente.
