Cómo color del caramelo se derrite
dulces de color personalizado puede ser una poderosa herramienta en la caja de un artista de pastelería. De los caramelos uno-de-una especie de decoración de tortas, se puede hacer un arco iris de golosinas para complacer a su familia y amigos. derrita caramelos contienen aceite, por lo que tendrá que utilizar colorante de alimentos a base de aceite - el conjunto estándar de los colorantes alimentarios líquidos a partir de pasillo de panadería del supermercado no va a funcionar. derrita caramelos blancos le dan lienzo en blanco que necesita para hacer colores personalizados.
Contenido
Cosas que necesitará
- derrita caramelos blancos
- colores dulces a base de aceite
- tazón apto para microondas
- Cuchara
Coloque las masas fundidas de caramelo en un recipiente apto para microondas. Si está trabajando en un proyecto grande, como por ejemplo el revestimiento de una docena de tamaño de un bocado golosinas, que necesita para fundir alrededor de 1 libra de caramelos.
Video: Cómo hacer caramelo líquido
Derretir los caramelos siguiendo las instrucciones del fabricante impresas en el paquete, que varían. Por lo general, utilice el valor más bajo de su horno de microondas, tales como el ajuste de descongelación, por alrededor de 1 minuto. Compruebe que se derrita después de 45 segundos para asegurarse de que no están derritiendo muy rápido. Ajustar el tiempo en consecuencia.
Video: Cómo hacer caramelo para flan
Añadir colores dulces a base de aceite poco a poco, una gota a la vez. Mezclar los dulces y el color también. Continuar la adición de color hasta conseguir la intensidad deseada. Puede añadir más dulces derretida si el color termina demasiado oscuro.
Consejos & advertencias
- Comprar dulces colores a base de aceite, que normalmente se venden junto derrite dulces en las tiendas de artesanía, en grandes supermercados o en línea.
- Use solamente equipo seco se derrite cuando se trabaja con caramelo. Las gotas de agua pueden causar rayas.