Cómo empaquetar y Congelación de molletes
Magdalenas de refrigeración evita que el molde, pero magdalenas convertirse en rancio más rápido en el frío que a temperatura ambiente. Para mantener magdalenas de convertirse tanto rancio y mohoso, congelarlos. Congelación lotes de panecillos sobrantes evitar el desperdicio, y te deja con panecillos listos para descongelar y calentar cuando se golpea un anhelo.
Recién panecillos horneados deben enfriar por completo antes de que se coloca y congelarlos, de lo contrario la humedad del calor de las magdalenas hará que formen cristales de hielo, arruinando el sabor. Retire las tazas de papel para hornear antes de congelar magdalenas. Individualmente envolver cada panecillo en papel de aluminio o envoltura de plástico. Ponga los panecillos en una bolsa de congelador con cremallera superior de plástico marcados con la fecha. panecillos congelados deben utilizarse dentro de los tres meses.
Para descongelar, extraer el número de panecillos que desee en el congelador y configurar ellos, todavía envuelto, sobre el mostrador. Permitir que los panecillos se descongelen. Están listos para comer cuando se sienten suaves. Para calentar panecillos congelados en un horno, retirar los envoltorios y volver a ponerlos en un molde para muffins. Calentar en el horno a 300 grados Fahrenheit durante 20 minutos.
