Cómo Calentar Precocinados cangrejos
También conocido como errores de barro, los cangrejos son un pariente lejano de la langosta y un elemento básico en la cocina cajún y criolla, especialmente alrededor de carnaval. Cangrejos de río aparece en etoufees, bizcochos y en la ebullición de los cangrejos tradicional con patatas y maíz. Si usted hace su propia ebullición, es posible que tenga un montón de sobra. También puede comprar los cangrejos preboiled para recalentar en una fecha posterior. Debido a que ya se cocinan, tenga cuidado al recalentamiento por lo que no cocinarlos demasiado.
Contenido
Cosas que necesitará
- Olla grande con la cesta hirviendo
- Agua
- 1 cucharadita. sal
- cangrejos precocida
- forros de papel de servicio de alimentos
- plato grande o una cesta
Video: como preparar cangrejos
Retire la cesta de ebullición de la olla y llenar la olla con agua 2/3. Añadir 1 cucharadita. sal al agua y poner la olla en el mayor conjunto de quemador de alta. ollas vienen en diferentes tamaños. La canasta de olla y de ebullición debe ser lo suficientemente grande como para acomodar la cantidad de cangrejos que está recalentando.
Ponga los cangrejos de río en la cesta de ebullición. Ajuste la cesta de lado hasta que la olla empiece a hervir.
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Sumergir la cesta de ebullición, poco a poco, en el agua hirviendo. Deje la cesta en el agua durante dos minutos.
Retire la cesta de cangrejos de río, agitar la canasta para liberar el exceso de agua y se vierte el cangrejo en un plato o una cesta de papel forradas.
Consejos & advertencias
- Si usted no tiene una cesta de ebullición, añadir el cangrejo directamente al agua hirviendo, hervir durante dos minutos y vaciar el bote en un gran colador o colador antes de transferir el cangrejo a la bandeja de papel rayado.