Cómo tostar pan para relleno
Al hacer pan relleno, desea secar el pan en el horno en lugar de tostado con una tostadora. Browning el pan cuando se tuesta también es importante ya que esto le da sabor al pan y el relleno terminado. Tostar el pan también tiene la ventaja de fortalecerlo. Usando una temperatura inferior a tostar el pan se seque más, lo que le permite absorber mejor el líquido de la receta sin desmoronarse.
Cosas que necesitará
- bandeja para hornear
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Precalentar el horno a 325 grados F.
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Cortar el pan en cubos de 1 pulgada o rasgar el pan en trozos de 1 pulgada.
Dispersión de los trozos de pan en una sola capa sobre una bandeja para hornear.
Tostar el pan a 325 grados F durante 25 a 30 minutos o hasta que estén crujientes y ligeramente doradas en el exterior.
Enfriar el pan por completo antes de añadir a su receta de relleno.
Consejos & advertencias
- Este mismo método se aplica a todos los tipos de pan para el relleno: pan de maíz, masa madre, trigo integral y blanco.