Cómo Refrigerar Salmón al horno y calentamiento más tarde
Si bien parece haber interminables maneras se puede reutilizar los restos de salmón al horno, pasteles de pescado frito de marisco Alfredo, hay momentos en los que una repetición de la primera comida sólo parece correcto. Para garantizar la seguridad y la calidad, evitar tomar atajos al almacenar y recalentar el salmón al horno.
No espere hasta que haya terminado su cena tranquila antes de lidiar con el salmón al horno de sobra. En su lugar, envolver el pescado poco después de que ha comenzado a enfriarse, por lo que no se sienta a temperatura ambiente durante más de 120 minutos. Una cazuela poco profunda o recipiente con una cubierta es la mejor recipiente para almacenar pescado. Refrigerar el salmón durante no más de tres días.
Incluso el pescado cocinado previamente necesita ser recalentada a una temperatura interna segura con el fin de destruir los patógenos potenciales. Al horno de cocinar el salmón sobrante al horno, utilice un termómetro para alimentos para asegurar el pescado ha alcanzado una temperatura interna de por lo menos 145 grados Fahrenheit, asesora al Departamento de Agricultura de EE.UU.. Si estás al horno de cocción, un molde engrasado evita que se pegue. El bicarbonato de los peces a la misma temperatura y el tiempo como la receta original - por ejemplo, a 375 grados durante 25 minutos para una, salmón al horno rellena - es óptima.
