Cómo freír un pimiento jalapeño
Los aficionados de los chiles jalapeños disfrutarán de comerlos fritos. Freír los jalapeños añade una contracción del sabor a la parte exterior de la pimienta. La pimienta en sí se vuelve suave durante el proceso de fritura. Freír los pimientos enteros en lugar de cortarlos en trozos. Freír pequeñas piezas de los pimientos dar un resultado en la persona que toma más de la harina frita de jalapeño. Sumergir los pimientos en el queso crema o queso azul para ayudar a frenar el picante de los pimientos.
Contenido
Cosas que necesitará
- cacerola profunda
- Vegetal o aceite de canola
- Bandeja de poca altura
- cuenco
- 1 taza de leche
- 2 tazas de harina
- espumadera
Video: Jalapeño Poppers BOTANA
Ejecutar los jalapeños bajo el chorro de agua fría. Frote la suciedad con los dedos.
Ajuste la olla sobre una hornilla de la estufa. Convertirlo a fuego medio-alto. Llene la olla 1/3-completa del aceite de cocina. Esperar a que se caliente, alrededor de cinco minutos. Flick una gota de agua en la sartén. Si chisporroteo es el aceite está listo para usar.
Verter la leche en un tazón. Verter la harina en la bandeja de poca altura. Sumergir el pimiento jalapeño en la leche. Coloque el jalapeño húmedo en la harina. Agitar la sartén para cubrir el jalapeño con la harina. Coloque el jalapeño en la espumadera y sumergirla en el aceite. Retire la cuchara. Cubrir el resto de los pimientos como lo hizo el primero y ponerlos en el aceite. No llene la olla.
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Capa de dos o tres toallas de papel en la placa. Coloque la placa cerca de la estufa, pero no sobre ella.
Retire los pimientos jalapeños con la espumadera una vez que el recubrimiento de harina torna de un color marrón dorado. Colocar los pimientos en las toallas de papel en la placa. Las toallas de papel absorben el exceso de aceite. Eliminar todos los pimientos. Apague la hornilla de la estufa.
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Espere unos siete minutos para la pimienta al enfriar, y luego se los comen.
Consejos & advertencias
- Deja en los tallos para que tenga algo de agarre cuando se come la harina y los jalapeños.