¿Cómo se jalea de panza Hecho?

La creación de la jalea vientres caramelos de gelatina de frijol comienza en el laboratorio de la empresa. Los químicos experimento mediante la mezcla de los ingredientes básicos de caramelos de goma - que son almidones alimentarios, azúcar y jarabe de maíz - con ingredientes de menor importancia como emulsionantes y esmaltes. Entonces, ponen a prueba varias ideas de sabor mediante la adición de aromatizantes para hacer pequeños lotes. Las ideas de sabor son elegidos en base a la investigación de prueba de mercado. Una vez que los sabores de las pruebas de la jalea vientres están listos, son enviados a las zonas de prueba de mercado limitado para personas con gusto por un período limitado de tiempo. Si la retroalimentación de estos consumidores de prueba fuera positiva, se añade el aroma a la línea de productos y sigue adelante con el proceso de fabricación.

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Los centros de goma Jelly Belly se hacen disolviendo los ingredientes en grandes cubas cocina hasta que se convierten jarabe. El jarabe se hierve hasta que se alcanzan la temperatura y la consistencia deseada. El aroma y los colores son luego entubada en las cubas y se mezcla bien con el almíbar. El jarabe de acabado se mantiene en la fase líquida a la espera de la siguiente etapa.

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fundición de almidón es el proceso que constituye la forma tradicional de jalea de frijol, aunque es un poco más pequeño que otros, de acuerdo con un diseño único de la jalea vientres. La primera máquina se extiende almidón de maíz seco en grandes bandejas que contienen cientos de caramelos de goma. A continuación, una máquina de fundido a golpes en el almidón de maíz, la creación de un molde. El jarabe líquido caliente de espera se roció entonces en estos moldes de almidón de maíz seco. Después, las bandejas de dulces son enviados a una sala de secado para dar tiempo a que el jarabe se endurezca en los moldes.

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Después del secado, los caramelos de goma se vierten desde los moldes en grandes, sartenes de acero inoxidable. Este proceso, denominado panning, es cuando los caramelos de goma obtienen su cubierta de caramelo duro, acristalada. Las cacerolas son circulares o en forma de un poco como un globo. Ellos están conectados a un mecanismo de rotación que gira mientras ellos se añaden los últimos ingredientes.

Mientras que los caramelos de goma están girando, el azúcar y más del jarabe de sabor se vierten en el mundo panning. A medida que el caramelo hace girar, cada vez más de la unión de azúcar y el jarabe, y, finalmente, cubrir los dulces. La adición final a las que hacen girar medusas panza es un esmalte que se añade una vez que se ha completado el recubrimiento duro. Después de acristalamiento, los dulces son empacados de acuerdo con el sabor y la distribuyen a los minoristas en todo el país - y en la tienda de regalos de la jalea de panza.