Cómo hacer salsa de tomate De pasta de tomate
Si se ejecuta sin salsa de tomate y no puede llegar a la tienda, usted puede hacer su propia casa utilizando grapas despensa comunes. No es necesario tomates frescos o incluso una lata de tomate triturado o en cubos, haciendo de esta una receta ideal para un cocinero nuevo en condimentos caseros. Un frasco de 6 onzas de pasta de tomate hará una salsa de tomate sabroso y barato. Se puede endulzar la salsa de tomate al gusto ya que hierve a fuego lento, lo que resulta en una salsa de tomate o bien una muy dulce o muy fuerte y picante.
Contenido
Cosas que necesitará
- 6 onzas de pasta de tomate
- 1 taza de agua
- cacerola mediana
- cuchara de madera o batidor
- azúcar blanco 1/3 taza (además de más al gusto)
- 2 cucharadas. melaza
- vinagre de sidra de manzana
- Tazas de medir
- 2 dientes de ajo, picados o 1 cucharadita. polvo de ajo
- 1/2 cucharadita. sal
- hierbas y especias secas como la canela, pimienta de Jamaica, orégano, pimentón
Combinar la pasta de tomate y el agua en una cacerola a fuego lento. Revuelva o bata la pasta en el agua hasta que se rompe y se mezcló en. No debería haber ningún trozos de pasta.
Video: Como hacer Salsa de Tomate casera para pasta y para Pizza (y conserva) - Receta Passata di Pomodoro
Añadir el azúcar y melaza para el agua pasta de tomate. Agitar para disolver el azúcar. Puede usar menos azúcar o más como desee. Pruebe la mezcla antes de añadir más.
Vierta en el vinagre de sidra de manzana, uno tablepoon a la vez, hasta que la mezcla tiene la tanginess te gusta.
Video: Salsa de tomate para Pasta
Añadir el ajo, la sal y 1/4 de cucharadita de cada una de las especias de su elección.
Elevar el fuego a medio y llevar la mezcla a fuego lento. Dejar cocer, a fuego lento, durante aproximadamente una hora. Revuelva de vez en cuando para evitar la quema y para incorporar los ingredientes. Después de aproximadamente una hora, la mezcla debe ser gruesa como ketchup.
Video: ⭐ Ketchup casero, cómo hacer salsa de tomate ketchup ⭐
El sabor de la salsa de tomate y añadir más vinagre, sal o azúcar, según sea necesario. Deje que se enfríe, a continuación, utilizar como lo haría normalmente.
Video: Salsa de tomate para pastas RECETA Exquisita
Almacenar la salsa de tomate sin usar en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por un mes después de lo que es.
Consejos & advertencias
- Se puede sustituir el vinagre blanco si no tiene vinagre de manzana.