La sustitución de la leche de coco
La leche de coco es el líquido que se presiona de carne de coco que se ha prensado a través de un colador o una gasa. Esto es diferente que el líquido que se encuentra dentro de un coco maduro, que se llama agua de coco. Aunque es posible hacer que la leche de coco en su propia, que está disponible comercialmente en tiendas de comestibles en forma enlatada. Algunas tiendas de comestibles asiáticos y caribeños también la tienen en forma congelada. Cuando la leche de coco no está disponible, hay una serie de sustituciones que se pueden hacer, incluyendo crema de coco, leche entera y leche de soja.
Contenido
- Crema de coco
- Video: shampoo de leche de coco
- La leche y el extracto de coco
- Video: leche de avena, coco y almendras con chufamix
- La leche de soja y extracto de coco
- La leche de coco en polvo
- Video: receta: cómo preparar leche de coco en casa para reemplazar la leche de vaca
Crema de coco
Video: Shampoo de leche de coco
conserva crema de coco es una alternativa viable a la leche de coco fresca o enlatada. Como su nombre indica, crema de coco es similar a la leche de coco, pero tiene menos contenido de agua. Sustitución de que falta el contenido de agua puede hacer que la crema de coco sustituto desplegable para soltar la leche de coco. Medir una taza de agua, menos 3 cucharadas. Sustituir el 3 cucharadas. de agua con 3 cucharadas. de crema de coco y mezclar bien. Esto va a sustituir por igual para recetas que requieren de 1 taza de leche de coco.
La leche y el extracto de coco
Video: Leche de avena, coco y almendras con Chufamix
La leche entera, junto con 2 por ciento de la leche, se puede utilizar como un sustituto de la leche de coco. Añadir 1 taza de leche a un recipiente de mezcla junto con una cucharadita de 1/2. de extracto de coco (más si quieres un sabor de coco más dramático) y mezclar bien. El uso de la leche normal en lugar de leche de coco en realidad se traduce en un nivel de grasa inferior a sus platos. Por ejemplo, la leche de coco tiene 8 gramos de grasa por taza, mientras que toda la leche y el extracto de coco sólo tienen 5 gramos de grasa. La leche descremada, 1 por ciento de leche e incluso la leche evaporada se puede utilizar como sustituciones, pero no se recomiendan para la cocción de las recetas, ya que dará como resultado un producto final menos denso. El yogur puede ser utilizado también, pero debe ser mezclado con agua para diluir la consistencia.
La leche de soja y extracto de coco
Para los vegetarianos y veganos que no tienen acceso a la leche de coco enlatada o fresca, extracto de coco se puede añadir a la leche de soja como sustituto de la misma. Por cada 1 taza de leche de coco es necesario, utilizar 1 taza de leche de soja en combinación con un medio cucharaditas. de extracto de vainilla y mezclar bien. Las mezclas se pueden utilizar como base para bebidas y platos veganos o vegetarianos, tales como batidos, sopas o productos horneados.
La leche de coco en polvo
Video: Receta: Cómo Preparar Leche De Coco En Casa Para Reemplazar La Leche De Vaca
La leche de coco en polvo también puede ser utilizado como un sustituto de la leche de coco fresca o enlatada. Se puede utilizar directamente en forma de polvo, añadiendo 1 cucharada. a los batidos, batidos u otras recetas de bebidas. También puede ser mezclado con agua - 1 cucharada. por taza de agua - y se utiliza igualmente como un sustituto de la leche de coco fresca o enlatada.