Vs. mezcla de primavera La lechuga de cabeza

Mientras que hay cientos de diferentes tipos de lechuga, lechuga cabeza refiere típicamente a racimos enteros, ya sea hojeado sueltas compacta o. Incluyen iceberg, a veces clasificada como crisphead- suave y redondeado Boston, o butterhead- hoja larga hojeado Romaine- y suelto agrupado, tal como hoja de color rojo o verde de la hoja. mezclas de primavera en bolsas de la tienda de barrio contienen una mezcla de tipos de lechuga y espinaca de hojas tiernas, así como hierbas frescas, hojas verdes como el perejil y el eneldo.


Es tan fácil

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    Debido a que la mayoría de los paquetes de mezcla de primavera contienen lechuga previamente lavadas, todo lo que tiene que hacer es abrir el paquete y se vierte la mezcla en un tazón de ensalada. De hecho, el Departamento de Agricultura de EE.UU. recomienda que en realidad no se lava mezclas de ensaladas en bolsas con la esperanza de que usted está haciendo aún más limpia de lo que ya se debe a que hay una posibilidad de que pudiera introducir contaminantes de su propia cocina en la mezcla. la lechuga, por el contrario, requiere un lavado a fondo y de hilado en seco.

Refrescarnos

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    A menos que tenga una gran multitud y va a servir una bolsa entera de mezcla de primavera, lo más probable es que algunas de las hojas de lechuga tierna bebé o hierbas frágiles irá mal en tan sólo un día en el refrigerador. Lavar mezcla de primavera de paquetes que ya han abierto y examinar cuidadosamente la mezcla para cualquier lechuga podrida. la lechuga se mantiene fresco por mucho más tiempo, hasta por una semana en el refrigerador.

Costos ocultos

  • costos de lechuga de cabeza menos de mezcla de primavera en bolsas si usted come sólo un tipo de lechuga o hacer su propia mezcla de primavera desde unos pocos tipos de lechuga y hierbas. Por otra parte, en bolsas mezcla de primavera pierde valor nutricional más rápidamente que la lechuga de cabeza, por lo que es aún menos de un valor. Si usted es un consumidor consciente del medio ambiente, evitará mezcla de primavera embolsados ​​porque se necesita más energía y recursos naturales para producir lo que lo hace para producir lechuga.

Haz lo tuyo

  • Para ahorrar dinero y aumentar la frescura y valor nutricional, hacer su propia mezcla de primavera al mantener dos tipos de lechuga cabeza en la mano y los resortes de perejil y eneldo almacenado con sus tallos en vasos de agua en el refrigerador. Si se desgarra la lechuga y las hierbas antes de tiempo, pero espera para lavar la mezcla hasta que esté listo para usarlo, obtendrá algo de la comodidad de la variedad en bolsas también.

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