Cómo hacer crema de leche de coco formación de hielo
Para un toque más ligero para añadir a su pastel, trate de llenado y de coco con glaseado de crema batida. Este glaseado va con casi cualquier sabor de la torta, pero no es demasiado dulce y abrumadora. Es bastante sencillo de hacer, también.
Contenido
Cosas que necesitará
- de crema de leche 2 tazas pesada
- 1/3 taza de azúcar
- 2 cucharaditas de extracto de coco
- 1 cucharada de gel de tuberías
- 1/2 taza de coco endulzado
Verter la crema de leche en un recipiente refrigerado y mezclar en alta con una batidora eléctrica hasta que se formen picos suaves. Usted sabe cuando picos suaves han formado al levantar el batidor y la crema de leche levanta pero luego vuelve a caer.
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Añadir el extracto, gel de azúcar y la tubería de coco y continuar mezclando hasta que se formen picos duros. punto de nieve se han formado cuando la crema de leche se ha espesado y se mantiene hasta cuando el mezclador se ha levantado.
Coloque el coco en un procesador de alimentos o chopper y se trocean durante unos segundos para cortarlo en trozos más pequeños. Si usted no tiene un helicóptero, un cuchillo funcionará tan bien. Asegúrese de que el cuchillo está afilado y simplemente se trocean lo mejor que pueda. Doblar en el coco hasta que esté bien incorporado en el glaseado.
Video: Cómo hacer un glaseado perfecto - Recetas de cocina
Corre la guinda sobre el pastel y servir.
Consejos advertencias
- El gel de tuberías ayuda a la nata montada para estabilizar así que no omitirlo.
- Si se utiliza la guinda a las fronteras de tubería, asegúrese de cortar el coco o utilizar una boquilla de decoración grande como para evitar que se obstruya.
- Antes de realizar esta formación de hielo, asegúrese de que la crema de leche ha estado en el refrigerador durante un día o en el congelador durante al menos una hora.
- Para evitar una textura parecida al requesón, congelar el recipiente y los archivos adjuntos de la mesa de mezclas.
- Añadir hielo en un recipiente más grande y coloque el recipiente congelado en el hielo para mantener el frío para batir crema.
- Si la crema de leche es demasiado caliente, se cuaje y se obtendrá una consistencia parecida al queso cottage.