¿Cómo Para espesar la salsa fresca
De las muchas recetas diferentes para salsa, cada produce salsa que tiene una consistencia diferente. Puede ser difícil de lograr la consistencia adecuada cuando se hace la salsa, pero usted no tiene que estar decepcionado con salsa fina. Si su salsa parece demasiado delgada, se puede espesar con maicena. No se puede simplemente añadir la maicena directamente a la salsa. El almidón de maíz se debe hacer en suspensión, y después se calentó para conseguir la consistencia deseada.
Contenido
Cosas que necesitará
- Maicena
- cuenco
- Agua
- Cacerola
- Batidor
Coloca 1 cucharada. de almidón de maíz en un recipiente por cada taza de salsa que desea espesar. Añadir una cantidad igual de agua en el recipiente y mezclar hasta formar una pasta.
Coloque la salsa en una olla en la estufa a fuego medio. Llevar la salsa a fuego lento.
Video: Cómo hacer salsa de yogur | facilisimo.com
Video: SALSA DE AJO Casera - receta rápida - Castellano
Batir la pasta de almidón de maíz en la salsa. La agitación continua, se calienta la salsa durante 30 segundos a 1 minuto.
Video: Salsa de tomate para Pasta
Video: Salsa Verde. Salsa Verde Mexicana
Llevar la salsa a ebullición y luego reducir el calor para que vuelva a hervir para eliminar el sabor de almidón. Hervir la salsa durante 1 minuto y luego eliminarla de la estufa.
Consejos advertencias
- Dado que la salsa contiene ácidos, puede que tenga que aumentar la cantidad de fécula de maíz que se agrega para conseguir el espesor deseado.
- Vuelva a colocar la maicena con el arrurruz o de tapioca si lo desea.
- Evitar la salsa hirviendo más de 1 minuto después de agregar el almidón de maíz, ya que se descompone y adelgazar de nuevo.
- Nunca agregue el almidón de maíz o cualquier otro espesante de salsa antes de que pueda ella. Sólo añadir el agente espesante cuando se abre la lata de salsa.