Cómo Picar la lechuga por ensalada
Una ensalada de verano quebradizo complementa una comida o una comida ligera hace por su propia cuenta. La lechuga es a menudo sólo un componente de una ensalada con éxito. Otros ingredientes, incluyendo verduras, carnes, quesos y frutas, añadir variedad e interés a sus opciones de ensalada. Adecuadamente preparado lechuga se corta lo suficientemente pequeño como para comer fácilmente sin cortar, pero lo suficientemente grande como para contener vestidor. Usando una variedad de tipos de lechuga, incluyendo Romaine y lechuga Bibb, proporciona, además, color y sabor a la ensalada.
Contenido
Cosas que necesitará
- Cuchillo
- Colador
- ensalada spinner
Tear las hojas exteriores de la cabeza de lechuga. Estas hojas son generalmente inerte y no tienen una textura deseable o sabor.
Latido el extremo del tallo de la lechuga cabeza firmemente en el contador de dos o tres veces. Golpes rompe el tallo central alejado de las hojas, lo que facilita la eliminación de hojas.
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Agarre el vástago y sacarlo de la cabeza de lechuga. Corte a través de las hojas que permanecen unidos al núcleo para facilitar la extracción.
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Cortar los tallos fuera de la parte inferior de las variedades de lechuga de hoja. La lechuga de hoja no contiene un núcleo duro, por lo que sólo el pequeño tallos requieren recorte.
Colocar las hojas de lechuga en un colador. Enjuague con agua corriente fría. Agitar el exceso de humedad de las hojas o utilizar una centrifugadora de ensaladas de secarlos completamente.
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Romper o cortar las hojas en trozos pequeños. piezas de 2 pulgadas de cuadrados funcionan bien para una ensalada estándar mixta.
Consejos advertencias
- Añadir su vendaje inmediatamente antes de servir o permitir que sus invitados para añadir su propio vestidor. Añadiendo el vendaje demasiado pronto resultados en una ensalada empapado.
- Use un cuchillo de plástico o cerámica si tiene que cortar la lechuga. cuchillos de metal hacen que los bordes de corte de la lechuga a marrón.