Papel de aluminio puede ser usado para conservar los alimentos en el congelador?
Congelación de los alimentos lo mantendrá seguro para los alimentos casi indefinidamente, pero su calidad por lo general comenzará a sufrir después de unos pocos meses. Por regla general, la mejor envuelto su comida es - y cuanto más aire se excluye - cuanto más tiempo los alimentos permanecerán sabroso, en lugar de simplemente comestible. Esto pone una prima en materiales de envoltura, tales como papel de aluminio, que son flexibles y pueden ser presionadas directamente a la superficie de la comida.
envolver directa
papel de aluminio de peso ligero ordinaria arranca con demasiada facilidad a ser de mucha utilidad en el congelador, pero bueno, papel de aluminio de alta resistencia hace un excelente material de envoltura. Se utiliza mejor con los alimentos que son relativamente seco o contenido en su propia piel, tales como embutidos y jamones, que son menos probable que se congele a la lámina. Para los alimentos húmedos, tales como chuletas o filetes de pescado, elija recubierto, papel de aluminio antiadherente, que liberará más fácilmente, y sin que se rompa. Evitar envolver artículos tales como ácidos de frutas o tomates, que reaccionan químicamente con el papel de aluminio.
papel de sobreenvoltura
Cuando estás congelar alimentos húmedos o ácidos que no son de lámina de usar, una alternativa es revestir ellos por primera vez en la película del abrigo del congelador o bolsas de plástico y luego use papel como la envoltura. envoltorios plásticos de alimentos es ligeramente poroso y permite el paso del aire, aunque lentamente. Por envolver cada parcela de alimentos congelados con una capa hermética de lámina, que está proporcionando una segunda capa de protección contra el ambiente árido del congelador y se extiende la vida útil de los alimentos congelados.