Cómo hacer un Lollipop
En 1908, George Smith puso un caramelo en palos y los llamó piruletas después de su caballo favorito de la carrera, del estallido del polo. Hoy en día se puede comprar paletas en una variedad de formas, tamaños y sabores. Pero estas delicias son tan fáciles de hacer que no hay necesidad de comprarlos.
Contenido
Cosas que necesitará
- hoja de pan
- Frustrar
- Spray para cocinar
- moldes de piruleta
- clips de piruleta
- Palos de piruleta
- termómetro de caramelo
- Azúcar
- jarabe de maíz blanco
- Agua
- saborizante caramelo duro
- colorante de alimentos
- Ácido cítrico
- Cacerola
- Estufa
- decoraciones de caramelo
Video: Play Doh Como hacer un lollipop de FROZEN DIY
Video: 10 cosas que puedes hacer en Android 5.1 Lollipop
Convertir una bandeja boca abajo y se cubre con papel de aluminio. Establecer los moldes de caramelo con palo en la parte superior del papel de aluminio y rociar con aceite en aerosol. Asegure las lengüetas de molde con clips e insertar los palos de piruleta en las lengüetas del molde.
Hacer una mezcla de caramelo duro mediante la mezcla de una taza de azúcar, 1/3 taza de jarabe de maíz blanco y ½ taza de agua en una cacerola.
Calentar la mezcla en alta a una temperatura de 280 grados F, agitando continuamente. Reducir el fuego a medio alto y el calor hasta que la temperatura llega a 300 grados F, se continúa agitando. Retirar del fuego y esperar hasta que la mezcla deje de burbujear, alrededor de 265 grados F.
Video: Como Hacer Paletas de Azúcar caseras (Receta Fácil) How to make lollipops
Agregar ½ cucharadita. de aromatizantes y ½ a 1 cucharadita. de colorante a la mezcla de caramelo duro una vez que alcanza 265 grados F. Para sabores de frutas, disolver 1/8 cucharadita. ácido cítrico en 1 cucharadita. agua caliente y añadirlo a la mezcla. Tenga cuidado de no más de revolver la mezcla.
Verter la mezcla de caramelo en los moldes, asegurándose de que la mezcla no está en ebullición. Si desea agregar trozos de caramelo de la piruleta, hacerlo mientras la mezcla está todavía caliente.
Video: CÓMO HACER PALETAS DE PASTEL MUY FÁCIL (Cake Pops) - Madelin`s Cakes
Permitir a los moldes para establecer durante 10 minutos antes de retirar los clips y moldes.
Consejos advertencias
- Si su piruleta se enfría antes de agregar sus decoraciones, puede utilizar una gota de jarabe de maíz para unir las decoraciones a su pirulí.
- Puede utilizar coloración blanca líquido para colorante de alimentos para crear un aspecto opaco para sus paletas.
- El exceso de colorante para alimentos puede hacer que sus piruletas amargo.