Cómo hacer un sándwich de mayonesa

Un sándwich de mayonesa puede ser simplemente la mayonesa se extendió entre dos rebanadas de pan, pero la mayoría de la gente va a añadir algún tipo de carne o queso con la mayonesa. Usted puede incluso hacer un BLT poniendo tocino, lechuga y tomate con la mayonesa entre las rebanadas de pan. Con el fin de tener el mejor sándwich de mayonesa, hacer su propia mayonesa. Asimismo, mantendrá en el refrigerador hasta por una semana en un frasco sellado, listo para su próximo sándwich.


Cosas que necesitará

  • Un recipiente grande inferior, redondo
  • Batidor
  • 2 yemas de huevo
  • 3 cucharadas. jugo de limon
  • 1/8 cucharadita. paprika (opcional)
  • 1/4 cucharadita. sal
  • 1/8 cucharadita. pimienta blanca
  • 1 c. aceite (véase punta)
  • 1 cucharadita. mostaza de Dijon (opcional)
  • 1 pt. tarro con tapa
  • 2 rebanadas de pan, cualquier variedad
  • Plato
  • 1/4 c. verduras picadas, huevos duros, atún enlatado o, carne desmenuzada cocinado (opcional)
  • Cuchillo o esparcidor
  • 1 rebanada de queso, carne de corte en frío, la hoja de lechuga y tomate (opcional)

Hacer que la mayonesa

  • En el tazón, bata las yemas de huevo, jugo de limón, pimentón, sal y pimienta blanca.

  • Continúe batiendo mientras se vierte el aceite en la mezcla en una corriente lenta. Si deja de batir o añadir el aceite demasiado rápido, se separará y no hacer una emulsión.

  • Añadir la mostaza, si se desea, después de todo el aceite se ha mezclado en la mayonesa. La mayonesa será de color amarillo, no blanco como preparaciones comerciales ya que esta versión cuenta con las yemas de huevo en ella.

  • La transferencia de la mayonesa para el frasco, sellado y almacenar hasta por una semana en el refrigerador.

Hacer el sándwich de mayonesa

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    Colocar dos rebanadas de pan sobre la placa.

  • Mezclar 1/4 c. de mayonesa con las verduras picadas, huevos duros, atún enlatado o carne desmenuzada, si está utilizando cualquiera de estos.

  • Spread 1 a 2 cucharadas. de mayonesa (o mezcla de mayonesa de la Etapa 2) en cada rebanada. Reservar cualquier mayonesa restante para su uso posterior.

  • Coloca una rebanada de queso, carne fiambre, hojas de lechuga y rodaja de tomate en una de las rebanadas de pan, si se desea.

  • Coloque las rebanadas de pan junto con el relleno en el medio. Cortar por la mitad o servir a toda sándwich.

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