Cómo hacer wonton-Envoltura lasaña
Esto toma más fácil en lasaña regulares simplemente sustituye envoltorios de wonton asiáticos para la pasta. envoltorios de wonton están hechos de pasta de harina frescas que no necesitan ser pre-cocido. Puede utilizar este método en cualquier lasaña al horno. Esta receta sirve de 8 a 10.
Contenido
Cosas que necesitará
- 1 cebollas medianas picadas
- 1 1/2 lbs. Carne molida
- 2 cucharadas. aceites vegetales
- 1 c. quesos parmesano rallado
- cucharas medidoras
- 2 c. salsas de tomate
- tazas de medir
- 1/2 c., Más o menos, la pasta de tomate
- 2 (15-oz) tinas de queso ricotta
- 3 c. rallado queso mozzarella
- sal y pimienta
- 1 c. hierbas frescas picadas
- 2 paquetes grandes pieles de wonton
- Sal y pimienta
- Tazas de medir
- Cucharas medidoras
- Tazas de medir
Iniciar el relleno de carne calentando el aceite en una sartén grande.
Añadir la cebolla y cocinar hasta que estén tiernos, a continuación, añadir la carne.
Dore la carne, revolviendo constantemente, y escurrir el exceso de grasa y añadir la pasta de tomate y la mitad de las hierbas (ver Consejos para que las hierbas a utilizar).
Condimentar con sal y pimienta.
Revolver y cocinar durante unos 3 minutos, luego agregar 1 c. salsa de tomate.
A fuego lento durante 3 o 4 minutos, a continuación, se apaga el fuego y reserva.
Calentar el horno a 350 grados.
Video: Rollitos Primavera
Colocar la ricota en un bol grande, se sazona con sal y pimienta, y se remueve bien para que sea suave y flexible.
Coloque la mitad de la mezcla de carne en el fondo de un profundo cazuela 9-por-13 pulgadas.
Organizar una doble capa de pieles de wonton sobre él.
Con cuidado, se extendió la ricota sobre el niño pequeño adoptado.
Arreglar otra capa doble de wonton sobre el queso, asegurándose de cubrir bien el queso.
Extender la mezcla de carne restante sobre la segunda capa de wonton, a continuación, colocar una capa wonton final sobre eso.
Difundir la salsa de tomate y hierbas restante sobre la parte superior, cubrir el plato bien con papel de aluminio y cocinar durante 45 minutos.
Retire la lasaña, descubrirlo, y precalentar la parrilla.
Video: Como hacer: Pasta Wonton - Homade Wonton Wrappers Recipe l Kwan Homsai
Cuando la parrilla está al rojo vivo, se extendió la mozzarella y queso parmesano sobre la parte superior y el lugar en la parrilla.
Verlo con mucho cuidado. Cuando el queso se derrita y se dore en lugares (como la parte superior de una pizza) y eliminar.
Consejos advertencias
- Albahaca fresca, perejil, tomillo, orégano y mejorana se pueden usar como las hierbas frescas en esta receta. Partes iguales de perejil, albahaca y orégano trabajo muy bien.
- Esta receta le da la idea básica de cómo utilizar las pieles de wonton para hacer lasaña. Experimento con capas adicionales, como espinacas salteadas o setas, o incluso perder la mezcla de carne para una versión vegetariana.
- Trate de sustituir las pieles de wonton en su propia receta lasaña favorita. Los envoltorios de wonton son más bien delgado, por lo que el doble o triple de las capas. También asegúrese de que se hornea la lasaña, bien cubierto, durante al menos 45 minutos, de manera que la pasta puede vapor en el interior del plato.
- Ver la lasaña con cuidado cuando está debajo de la parrilla. El queso irá desde derretida a quemado muy rápidamente.