Cómo hacer pastel de chocolate sin huevo o bicarbonato de sodio

La mayoría de las tortas se hacen con huevos o bicarbonato de sodio, que leudar la torta y hacen que sea ligera y esponjosa. Pero, ¿y si el impulso de hornear huelgas y estás sin huevos o bicarbonato de sodio? Para llegar a esta receta inusual y preparar una deliciosa tarta de chocolate que cautiva a sus papilas gustativas.


Cosas que necesitará

  • 1/2 taza de anacardos crudos
  • 3/4 taza de chocolate semidulce fichas
  • doble caldera
  • 2 cucharadas de aceite de coco
  • Licuadora
  • 1/2 taza de frijoles negros cocidos sin sal
  • agua 1/2 taza
  • 2 cucharadas de miel
  • 3 cucharadas de cacao en polvo holandés
  • 3 cucharadas de harina de almendra
  • polvo de hornear 1 cucharadita
  • Coloca 1/2 taza de anacardos crudos en un recipiente grande y cubrir con agua fría. Remojar las castañas de cajú durante un mínimo de 6 horas, o hasta que estén ligeramente suave al tacto. Escurrir las castañas de cajú justo antes de agregarlos a la licuadora.

  • Video: CUPCAKES DE CHOCOLATE (SIN HUEVOS Y SIN MANTEQUILLA) Torta Loca

    Verter 3/4 taza de chocolate semidulce fichas en un baño maría y añadir 2 cucharadas de aceite de coco. Caliente sobre agua hirviendo hasta que el chocolate y el aceite se funden en un líquido suave.

  • Video: TORTA ALTA DE CHOCOLATE / HIGH CHOCOLATE CAKE

    Añadir todos los ingredientes con la excepción de la levadura en polvo a un mezclador y se mezcla hasta que quede completamente lisa. Espolvorear en polvo de hornear, mezclar durante 10 segundos adicionales, y se vierte en un molde para pasteles que ha sido engrasado y espolvoreado con polvo de cacao.

  • Video: Este bizcocho de chocolate es esponjoso, húmedo, ¡e increíblemente delicioso!

    Hornear en un horno a 350 grados Fahrenheit precalentado durante 40 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro salga con sólo unas pocas migajas adjuntos. Deje que el pastel se enfríe durante al menos 30 minutos antes de sacarla de la sartén.

Consejos advertencias

  • frijoles negros pueden parecer una extraña adición a este pastel, pero la textura densa, suave hace que para un pastel suave.
  • No trate de quitar la torta de la cacerola demasiado rápido. La falta de huevos o bicarbonato de sodio en esta torta que sea ligeramente inestable y caerá si la perturbe demasiado antes de que se enfríe.
Artículos Relacionados