Setas encontradas en el norte de Michigan

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colmenillas crecen en abundancia en el norte de Michigan. La Morel crece en zonas de bosques cerca de los árboles muertos y moribundos como el abedul, el sicómoro, fresno, arce y el olmo. Fácilmente identificable, la morilla crece salvaje y no se cultiva con facilidad.

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La estación de crecimiento Morel comienza a principios de primavera y florece hasta el comienzo del verano en el norte lejano. La temporada comienza con morillas de color negro, a continuación, grisáceas y cultivar en un tono amarillo pálido. Una seta hueca, morels se caracterizan por una tapa arrugada en forma de cono. Se debe cocinar colmenillas y no los comen crudos, ya que contienen pequeñas cantidades de toxinas hidracina que se eliminan mediante la cocción.

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Setas de miel que crecen juntos en racimos que crecen en árboles podridos y tocones. El nombre de "miel" proviene de la coloración de miel distintivo de la tapa que varía de un color amarillo miel caliente a una tonalidad marrón rosado. Conocido localmente en el norte de Michigan como "stumpers" o "stumpies", la seta de miel es tóxico cuando está crudo y deben estar bien cocinados antes de comer. Otras setas de aspecto similar son extremadamente tóxicos, incluso cuando se cocina, y necesitan ser identificados y evitados adecuadamente.

naranja de color pálido, el rebozuelo seta se desarrolla en las zonas boscosas del norte de Michigan. Un hongo silvestre, el rebozuelo ha demostrado ser difícil de cultivar. Encontrado durante el final del verano hasta principios de otoño, el chanterelle se caracteriza por su color característico y una tapa en forma de trompeta. Rebozuelos generalmente crecen en áreas cubiertas de musgo, pero también se pueden encontrar entre los pastos y hierbas. Se pueden comer crudas o cocidas rebozuelos, ya que no se cree que son venenosas.