Cómo cortar la lechuga por Tacos

Las grandes piezas de lechuga menudo se deslizan fuera de los tacos, lo que provoca frustración. lechuga mejora la textura y el sabor de los tacos. Durante la compra de lechuga cortada en una bolsa de envasado parece atractiva, una cabeza de lechuga por lo general cuesta menos- y aunque el proceso de trituración de la lechuga puede parecer difícil, en realidad no se necesita mucho tiempo. Después de triturar la lechuga, almacenarlo en una bolsa de plástico en el refrigerador para mantenerlo fresco.


Cosas que necesitará

  • tabla de cortar
  • Cuchillo del cocinero
  • Procesador de alimentos

Cuchillo del cocinero

  • Ponga la lechuga en una tabla de cortar limpia. Cortar a través del núcleo y cortar la lechuga en cuartos.

  • Coloque una de las secciones cuartas hacia abajo en la tabla de cortar.

  • Agarrar un cuchillo de chef y mantenerla perpendicular a la lechuga.

  • Video: ¿Sabías qué? Cómo cortar lechugas

    Cortar la lechuga hacia abajo, hacia la placa de corte en 1/8 a jirones 1/4 pulgadas.

Procesador de alimentos

  • Picar la cabeza de lechuga en pequeñas secciones que encajan en el procesador de alimentos. Para obtener los mejores resultados, cortar la cabeza de lechuga en cuartos con un cuchillo de chef. Corte cada sección a un cuarto a la mitad.

  • Video: Cómo Armar Un Porro Perfecto

    Coloque dos o tres secciones en un procesador de alimentos. Asegurar la tapa con fuerza.

  • Pulso el procesador de alimentos para triturar la lechuga.

  • Retire la lechuga cortada en tiras. Triturar las secciones restantes.

Consejos advertencias

  • Lavar la lechuga en un colador después de picar para eliminar cualquier suciedad o residuos.
  • lechuga seque bien antes de guardarlo para evitar que se marchiten.
  • Evitar el embalaje demasiadas secciones de lechuga en el procesador de alimentos debido a que el producto puede obstruir las cuchillas.
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