Cómo hacer una especia de la calabaza Latte mejor que un Barista

Es oficialmente esa época del año otra vez. La gente está cambiando sus cafés helados algo un poco más cálido, como el siempre codiciado café con leche especias de calabaza. Esta bebida parece estar ganando en popularidad cada año, lo que significa que uno puede costar más de $ 6.00! Pero, ¿por qué gastar tanto dinero cuando se puede fácilmente hacer esta bebida desde la comodidad de su casa por una fracción del precio? Desde esta receta utiliza calabaza real, es probable que va a saber mejor que lo que se obtendría en la mayoría de tiendas de café, también.


(Imagen: Kristan Raines)

Cosas que necesitará

  • 8 onzas de leche entera
  • 2 1/2 cucharadas de puré de calabaza
  • 1 cucharada de azúcar morena, más al gusto
  • 1/4 cucharadita de especias para pastel de calabaza
  • extracto de vainilla 1/4 cucharadita
  • 1 shot de espresso
  • crema batida, guarnición opcional
  • Canela, guarnición opcional
  • rama de canela, guarnición opcional
  • Cacerola
  • Batidor
  • 1 taza grande de café

Propina

  • Video: Presentación del Molinillo de café y especias - Aigostar

    Si usted no tiene una máquina de café en casa, trate de usar espresso instantánea en su lugar.

Paso 1

Video: Delicioso Café de Calabaza para Halloween! *Mejor que en el Café de la Sirena XD*

Añadir la leche a una cacerola, y establecer a fuego medio-bajo.

(Imagen: Kristan Raines)

Paso 2

Video: STARBUCKS COFFEE PUMPKIN SPICE LATTE (CAFE DE STARBUKCS)

Video: Pumpkin spice latte/ Cafe con especias y un toque de calabaza

A medida que la leche se está calentando, bata el azúcar marrón, puré de calabaza y especias de calabaza hasta que se incorpore. Vigorosamente bata la leche hasta que esté ligeramente espumoso. Retire la olla del fuego una vez que la leche esté caliente, pero no hirviendo. Batir en el extracto de vainilla.

(Imagen: Kristan Raines)

Paso 3

Añadir un espresso disparado a una taza grande de café, seguido por la mezcla de calabaza leche caliente. Pruebe y agregue el azúcar adicional, si es necesario. Decorar el café con leche con una cucharada de crema batida, una ligera capa de canela y una rama de canela.

(Imagen: Kristan Raines)
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