Cómo hacer sopa de tortellini
Tortellini sopa es una alternativa abundante a otras sopas que contienen pasta, tales como fideos de pollo o sopa de fideos ramen. Se llena el recipiente con tantos ingredientes deliciosos, que va a pensar que necesita una cuchara y un tenedor para comer. Aquí está la receta.
Contenido
Cosas que necesitará
- horno holandés o en una cacerola grande
- 3 a 5 rebanadas de tocino picado (fresco o precocida)
- 1 cebolla pequeña, picada
- 2 dientes de ajo, picados
- 6 tazas de caldo de pollo (3 latas de 14 onzas)
- 2 paquetes de tortellini fresco o congelado
- 10 onzas de espinacas congeladas, descongeladas
- queso parmesano (opcional)
Cocinar el tocino a fuego alto en una olla o cacerola grande hasta que estén crujientes. Si está utilizando precocida tocino, envasados, sólo hay que poner en el horno holandés y vaya al paso 2 (sin necesidad de cocinar a fuego alto).
Añadir la cebolla picada con el tocino y cocinar hasta que la cebolla esté suave. Si usted no tiene una cebolla fresca, cebolla picada congelada funciona muy bien (uso alrededor de ½ taza a ¾ de taza).
Agregue el ajo picado y cocinar por aproximadamente 1 minuto (hasta que el ajo es translúcido). Tarro, ajo picado es una buena alternativa a ajo fresco (1 cucharadita será igual a 2 dientes de ajo). El aroma debe ser agradable conseguir por ahora.
Video: Como preparar los tortellini con salsa de nata, la receta tortellini
Añadir el caldo de pollo y llevar a ebullición.
Video: Sopa de tortellini a la parmesana | Ideal para festivos
Revuelva en los tortellini y cocer durante 10 minutos.
Video: Sopa de tortellini
Añadir las espinacas descongeladas y cocinar por 3 minutos más.
Servir la sopa tortellini tubería caliente en platos hondos. Si lo desea, espolvoree el queso parmesano rallado por encima o.
Consejos advertencias
- En lugar de utilizar las espinacas en la receta, trate de guisantes congelados.
- En lugar de utilizar dos paquetes de las mismas tortellini, jugar con la receta y combinar dos sabores de tortellini.