Cómo hacer sopa de tortellini

Tortellini sopa es una alternativa abundante a otras sopas que contienen pasta, tales como fideos de pollo o sopa de fideos ramen. Se llena el recipiente con tantos ingredientes deliciosos, que va a pensar que necesita una cuchara y un tenedor para comer. Aquí está la receta.


Cosas que necesitará

  • horno holandés o en una cacerola grande
  • 3 a 5 rebanadas de tocino picado (fresco o precocida)
  • 1 cebolla pequeña, picada
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 6 tazas de caldo de pollo (3 latas de 14 onzas)
  • 2 paquetes de tortellini fresco o congelado
  • 10 onzas de espinacas congeladas, descongeladas
  • queso parmesano (opcional)
  • Cocinar el tocino a fuego alto en una olla o cacerola grande hasta que estén crujientes. Si está utilizando precocida tocino, envasados, sólo hay que poner en el horno holandés y vaya al paso 2 (sin necesidad de cocinar a fuego alto).

  • Añadir la cebolla picada con el tocino y cocinar hasta que la cebolla esté suave. Si usted no tiene una cebolla fresca, cebolla picada congelada funciona muy bien (uso alrededor de ½ taza a ¾ de taza).

  • Agregue el ajo picado y cocinar por aproximadamente 1 minuto (hasta que el ajo es translúcido). Tarro, ajo picado es una buena alternativa a ajo fresco (1 cucharadita será igual a 2 dientes de ajo). El aroma debe ser agradable conseguir por ahora.

  • Video: Como preparar los tortellini con salsa de nata, la receta tortellini

    Añadir el caldo de pollo y llevar a ebullición.

  • Video: Sopa de tortellini a la parmesana | Ideal para festivos

    Revuelva en los tortellini y cocer durante 10 minutos.

  • Video: Sopa de tortellini

    Añadir las espinacas descongeladas y cocinar por 3 minutos más.

  • Servir la sopa tortellini tubería caliente en platos hondos. Si lo desea, espolvoree el queso parmesano rallado por encima o.

Consejos advertencias

  • En lugar de utilizar las espinacas en la receta, trate de guisantes congelados.
  • En lugar de utilizar dos paquetes de las mismas tortellini, jugar con la receta y combinar dos sabores de tortellini.
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