Procesadores de alimentos vs. Licuadora

Si usted está buscando para iniciar un régimen de extracción de jugo, un exprimidor es una pieza esencial del equipo. Esta máquina aprieta todo el líquido de verduras y frutas, pero liberada por la pulpa, la piel, las cortezas, cáscaras y semillas. Un procesador de alimentos es una máquina mucho más versátil, pero no va a crear el jugo puro.


exprimidor uso

  • Ninguna otra máquina crea jugo con la facilidad y la precisión de un exprimidor. Muchos modelos exclusivos requieren preparación mínima de las frutas y verduras que planea el jugo - sólo lavado, eliminación de cualquier pieles y semillas amargas y cortar en bruto, por lo que las piezas encajan por la rampa. La mayoría de exprimidores pueden manejar incluso el más duro de frutas y verduras, incluyendo duro y productos de bajo líquido, tal como las zanahorias, remolachas y mango.

Procesadores de alimentos para el prensado

  • Un procesador de alimentos puede hacer puré de frutas y verduras acuosas en una mezcla de jugo-como, pero no va a separar la pulpa, piel y otras partes fibrosas. Usted tiene que preparar las frutas y verduras antes de hacer puré en un procesador de alimentos, porque todo lo que pones en el recipiente será parte de su jugo. Esto significa que debe pelar, semillas y picar más de lo que tiene que con un exprimidor. Un procesador de alimentos hará un puré blanda de más duras, frutas de bajo líquidos y verduras como el brócoli, zanahorias y papaya. Buenas opciones para un procesador de alimentos son pepinos, tomates y sandía. Puede agregar los verdes, como la col rizada, pero no puede dar lugar a una mezcla completamente lisa - las partes fibrosas de los tallos y las hojas podría dejar pequeñas motas. Debido a que el procesador de alimentos conserva todas las fibras del producto, el producto que sale de un procesador de alimentos podría ser gruesa, por lo que puede que tenga que añadir agua si quieres más delgado.

Versatilidad

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    Un exprimidor hace una cosa: jugo. Un procesador de alimentos, sin embargo, tiene múltiples funciones, incluyendo la toma de cocidos de verduras y frutas, purés, salsas bateadores, masa de pasteles, natillas, bases de masa de pasta, cremas de frutos secos y, si utiliza los archivos adjuntos, verduras trituradas y el queso. Un exprimidor también plantea un reto de limpieza ya que tienes que jabón y enjuagar varias partes, mientras que los procesadores de alimentos tienen menos componentes para lavar. Un exprimidor también te deja con montículos de pulpa, que algunas personas readaptar en sopas y hamburguesas vegetales o compost, pero por lo general es arrojado a la basura, es decir, la mayor parte de su producción se desperdicia.

Ventajas del jugo puro

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    Jugo puro entrega rápida enzimas numerosas, vitaminas, minerales y antioxidantes que su cuerpo no tiene que trabajar en la digestión de la pulpa, de acuerdo con la Food Matters sitio web. evidencia científica sólida que podría es superior a otras formas de ingestión de frutas y verduras se carece, sin embargo. Si desea que el mejor jugo posible, tendrá que invertir en un exprimidor de calidad que utiliza mecanismos de prensado en frío para extraer los modelos más baratos a líquidos puede destruir algunos de los nutrientes al crear el jugo. Un puré de procesador de alimentos producida contendrá la fibra, lo que significa que la bebida se digieren más lentamente y no pico de su azúcar en sangre tan fácilmente.

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