Cómo elegir las sardinas
Las sardinas son una opción saludable para las comidas. Contienen altos niveles de ácidos grasos omega-3 y vitaminas prácticamente sin mercurio. Se pueden comer solos o incluidos en platos más elaborados. Lo mejor de todo, las sardinas son baratos, y una sola por lo general pueden cuesta menos de $ 3. Con muchas marcas diferentes de las sardinas en conserva en el estante, saber cuál comprar puede ser confuso. Algunas empresas no utilizar métodos ambientalmente sostenibles de captura de peces, y las diferentes marcas pueden tener un sabor diferente. Algunas consideraciones simples pueden ayudarle a escoger la marca adecuada de la sardina.
Tenga en cuenta dónde se capturaron las sardinas. Compruebe la etiqueta y ver si el país está en la lista. Si no es así, consulte el sitio web de la compañía. Sabiendo que el pez fue capturado le puede informar sobre las prácticas que se utilizaron para capturarlo. Consulte las leyes de pesca para ver si ese país utiliza métodos que se sienta cómodo. También puede ayudar a identificar qué tipo de sardina se quiere, ya que las diferencias regionales afectan el sabor del pescado.
Compruebe la marca. Las diferentes marcas pueden utilizar diferentes métodos de pesca, y es probable que tenga una reputación. Puede consultar los sitios web tales como EcoFirms.org que le dirá qué marcas son sostenibles.
Mirar el precio. Si su principal preocupación es el dinero, ir a la marca más barata. Asegúrese de que la marca más barata utiliza métodos de pesca y embalajes que está comprando cómodo.
Mira el envase. Comprobar para ver si hay exceso o embalaje innecesario que podría perjudicar el medio ambiente. Asegurarse de que todo es reciclable.
Compruebe la etiqueta nutricional y comparar. Si la nutrición es su principal preocupación, que comparan las etiquetas le ayudará a seleccionar la marca más sano de la sardina.