Cómo cocinar un pavo en una bolsa de plástico
Turquía menudo se seca en el horno durante el tostado. Cocinar el pavo en una bolsa de trampas la humedad en el interior, manteniendo la carne jugosa. No use ninguna bolsa de plástico para cocinar un pavo. Se debe utilizar una bolsa de asar plástico. Estas bolsas están hechas de un plástico resistente al calor que no se fundirá o quemar en el horno. Busque bolsas de plástico para asar en las tiendas de comestibles cerca de la lámina de aluminio.
Contenido
Cosas que necesitará
- 2 cucharadas. harina
- Cuchillo
- Asadera
- lazo de nylon incluido en la bolsa
- termómetro de carne
Video: Como Utilizar el Plástico Para Adelgazar
Retire las menudencias y el cuello del pavo descongelado.
Precalentar el horno a 350 grados Fahrenheit.
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Espolvorear la harina dentro de la bolsa y agitar la bolsa para recubrir el interior.
Perforar la bolsa con un tenedor en varios lugares para ventilar el vapor.
Coloque la bolsa de asar plástico en un molde para hornear.
Inserte el pavo sin relleno en la bolsa y sin apretar cerrar la bolsa con el lazo de nylon.
Cocinar el pavo en la bolsa de asar plástico para 1 frac12- a 2 hora frac14- para 8 a 12 lb. turkeys- 2 frac14- a 2 hora frac34- de 12 a 14 lb. Pajaros- 2 frac34- a 3 hora frac12- durante 14 a 18 lb. turkeys- 3 frac12- a 4 horas durante 18 a 20 pavos lb. y hasta 5 horas para los pavos más grandes.
Insertar un termómetro de carne en el muslo y de mama y eliminar el pavo cuando el termómetro lee 170 grados Fahrenheit en la mama y 180 grados Fahrenheit en el muslo.
Consejos advertencias
- No cocine el pavo con el relleno en ella, ya que aumentará el tiempo de cocción y el relleno puede no cocinar lo suficiente como para matar las bacterias.