Cómo cortar una cabeza de lechuga para hacer una ensalada
El vegetal sano, verde y frondoso conocido como la lechuga se utiliza en muchas formas en una variedad de platos. Tal vez el más popular entre ellos es ensalada. A pesar de que es fácil de agarrar una bolsa de verduras empaquetadas previamente cortadas en su tienda local de comestibles, cortar una cabeza de lechuga fresca en sus propios rendimientos de la ensalada más fresca posible y es menos probable que resulte en verdes marchitas o descoloridas cuando se consumen de inmediato. Simplemente mezcle con sus ingredientes favoritos y vestirse para una ensalada casera satisfactoria.
Cosas que necesitará
- cuchillo de acero inoxidable afilada
- spinner ensalada o toalla de papel
Mantenga la cabeza de lechuga en ambas manos, del lado del núcleo hacia abajo.
Llevar la cabeza bruscamente hacia abajo sobre una superficie dura para aflojar el núcleo.
Girar a cabo el núcleo y sacarlo de la cabeza.
Lavar la cabeza de lechuga con agua fría, y eliminar el exceso de humedad mediante el uso de una centrifugadora de ensaladas o palmaditas seco con toallas de papel.
Cortar la cabeza en medio, y picar la lechuga en trozos del tamaño de un bocado.
Consejos advertencias
- cuchillos de acero inoxidable funcionan mejor porque no van a decolorar la lechuga o cambiar el sabor.
- También puede preparar una ensalada rasgando la lechuga con sus propias manos en lugar de cortarlo.