Cómo medir cuatro onzas de carne usando un vaso
Muchas recetas, incluyendo hamburguesas de cuarto de libra y porciones de la cena individuales, incluyen 4 oz de la carne como uno de los ingredientes. A diferencia de los ingredientes líquidos, la carne se mide por peso, no por volumen. Cuatro onzas de carne puede ser 1/8 de una taza o una taza llena, dependiendo de la carne, pero todos ellos son 4 oz porciones. Use una taza como un buque en su escala de alimentos para obtener una medida exacta de la carne para su receta.
Cosas que necesitará
- escala de alimentos
Coloque una escala de alimentos sobre una superficie plana. Girar el botón en la parte superior de la escala hasta que los puntos de la aguja a cero en el dial. Esto se conoce como la puesta a cero de la escala.
Coloque la taza vacía sobre la plataforma de la balanza de alimentos. Cero fuera de la escala de nuevo. Esto asegura que va a pesar sólo el contenido de la taza, y no la copa en sí.
Coloque la carne en la taza, poco a poco, hasta que las medidas de aguja exactamente 4 oz. Retire el 4 oz porción de carne y añadirlo a su receta.
Retire la copa de la báscula y cero fuera de la escala de nuevo, por lo que mide con precisión la próxima vez que lo utilice.