Cómo hacer Torta Sandwiches
Tortas son bocadillos mexicanos que son tan flexibles en sus rellenos como sus homólogos del Norte. Muchas tortas incluyen frijoles refritos y guacamole en lugar de mayonesa y mostaza. Algunos se sirven tortas ahogada, lo que significa ahogado. Estas tortas están cubiertas en una salsa de chile opcional reminiscencia de una salsa dip sandwich y en su jugo francés. La salsa añade humedad y sabor al sándwich, pero también se puede servir en el lado para mojar. El rollo de bolillo se utiliza para hacer el sándwich es similar a un pequeño rollo tomando embutido con la textura del pan francés.
Contenido
Cosas que necesitará
- rollo 1 bolillo
- Cuchillo para el pan
- 1/4 taza de frijoles refritos
- 1/4 taza de guacamole
- Esparcidor
- 1/4 carne lb. para llenar
- 1 taza de salsa de chili (opcional)
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Cortar el rollo por la mitad horizontalmente.
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Extender los frijoles refritos en la porción de corte de la mitad inferior del rollo.
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Arriba los frijoles refritos con la mitad del guacamole. Extender el medio restante en la superficie de corte de la parte superior del rollo.
Pile la carne en la parte superior de la mitad inferior del rollo.
Coloque la mitad superior del rollo bolillo en el sandwich y la rebanada en un medio a través del ancho de la torta.
Servir el sándwich cubierto con la salsa de chile opcional, o servir la salsa en el lado para mojar, si se desea.
Consejos & advertencias
- Busque rollos bolillo en panaderías o tiendas de comestibles mexicanos internacionales, o sustituir cualquier rollo de sándwich con pan crujiente como chapata.
- Las carnes de relleno del sándwich pueden ser cualquier cosa que usted tiene de sobra, como el cerdo desmenuzado, carne a la parrilla - o Carne Asada - huevos revueltos, pechuga de pollo cocida o embutidos.