Cómo hacer n-Abandono Berry Ice Cream

Si usted piensa que necesita una máquina de helados voluminosos y caros de hacer el postre rico y cremoso, piense de nuevo! Con unos pocos ingredientes simples y un mezclador, se puede tener un lote de bolas perfectamente redondas en ningún momento. Todo comienza con una base fácil de hacer que está adulterado con un trío de purés de frutas - frambuesa, arándanos y fresas - lo que resulta en un tratamiento de frío refrescante que es difícil de resistir. Es una cocina de verano corto cortar con un sinfín de posibilidades.


(Imagen: April Anderson)

Cosas que necesitará

4-5 de medianas a grandes fresas, mondados y reducido a la mitad

  • 1/2 taza de arándanos

  • 1/2 taza de frambuesas

  • 1 lata (14 onzas) de leche condensada azucarada

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    2 cucharaditas de extracto de vainilla

    • de crema de leche 2 tazas de frío

    • Papel encerado

    • plato de hornear 3-cuarto

    • procesador de alimentos o licuadora

    • Mezclador

    Paso 1: Hacer las Purés

    Puré de cada fruta, un tipo a la vez, utilizando un procesador de alimentos o licuadora.

    (Imagen: April Anderson)

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    Transferir cada puré de pequeños cuencos y puso a un lado al tiempo que la base de crema de hielo.

    (Imagen: April Anderson)

    Paso 2: Hacer la crema de base de hielo

    En un mezclador están equipados con un accesorio batidor (o un mezclador de mano), batir la crema de leche hasta que se formen picos suaves. Mientras que la crema está azotando, combine la vainilla y la leche condensada en un recipiente grande. Una vez que se bate la crema, suavemente doblarlo en la vainilla y leche condensada hasta que todo está combinado.

    (Imagen: April Anderson)

    Paso 3: Añadir los purés de frutas a la crema de base de hielo

    Scoop medio de la base de crema de hielo en el plato de hornear y se extendió en una capa uniforme. Entonces, cuchara aproximadamente la mitad de cada puré de fruta en la parte superior. El uso de un cuchillo de cocina, agitar los purés de frutas en el helado.

    Ahora, cucharada el helado restante en la parte superior y suavemente lo extendió uniformemente sobre la primera capa. Por último, la cuchara en los purés restantes y agitar suavemente con el cuchillo de la cena.

    (Imagen: April Anderson)

    Paso 4: Congelar el helado

    Arriba el helado con una hoja de papel de cera para evitar que los cristales de agua que se formen en la parte superior mientras se congela. Cubra el recipiente con papel de plástico o papel de aluminio y colocarlo en el congelador. Permitir que la crema de hielo para congelar durante al menos ocho horas.

    (Imagen: April Anderson)

    Paso 5: Cucharada y Servir

    Cuando esté listo para servir, retirar el helado del congelador. Se deja reposar a temperatura ambiente durante unos minutos antes de servir.

    (Imagen: April Anderson)
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