Cómo utilizar el azafrán en el arroz

Cómo utilizar el azafrán en el arroz. El azafrán es la especia más cara del mundo! El azafrán absorbe el sabor de los alimentos, pero se presta a cabo su color y sabor a líquidos calientes. La comprensión de la forma en que funciona azafrán es muy importante en la toma de arroz con esta especia muy caro.

  • Primero hay que saber lo que está trabajando. ¿Estás trabajando con azafrán en polvo, azafrán orgánico, o el azafrán que se utilizaron pesticidas en el proceso de crecimiento. azafrán en polvo no es tan fuerte como hebras de azafrán porque los gránulos minúsculos a menudo pierden su sabor rápidamente ya que están expuestos. azafrán orgánica es un poco más fuerte y más sabroso que el azafrán unorganic, así que asegúrese de agregar un poco más de las recetas requieren cuando se utiliza el azafrán unorgannic.

  • También se puede usar una receta de arroz con azafrán (revisar debajo de los recursos conforme a este artículo para las recetas) o puede tomar cualquier receta de arroz existente que utilice a menudo e incorporar el azafrán en ella. azafrán en polvo se puede añadir directamente al arroz. Hebras de azafrán sin embargo, tienen que ser añadido al líquido caliente y dejar reposar durante al menos 15 minutos. Para aprovechar al máximo el azafrán dejar que se filtre por media hora de añadir el líquido al arroz antes se cocina.

  • Usted debe considerar la compra de azafrán orgánica como adosados ​​a inorgánico. El azafrán es una especia muy frágil y sólo se necesita un poco de productos químicos para arruinar las propiedades que es conocido. En virtud de los recursos no es un sitio web que vende el azafrán orgánica por un precio muy competitivo. Recuerde que el azafrán orgánico es más picante en sabor y más fuerte, por lo que es definitivamente vale la pena analizar. Buena suerte en la cocina con azafrán!

Consejos & advertencias

  • No se olvide de mirar debajo de recursos para las recetas de arroz con azafrán, y otras recetas también.
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