Cómo quitar la arena de almejas vivas
Cualquier amante de los mariscos que se hará constar que la alegría de comer un delicioso pedazo de mariscos puede ser rápidamente eclipsado por la textura. Por mucho que un grano de arena entre los dientes va a cambiar por completo el enfoque de sabor a la textura, y dejará de ser agradable. Afortunadamente, es posible disfrutar de una comida de almejas recién preparados sin masticar con la boca llena de arena para hacerlo.
Contenido
Cosas que necesitará
- dos cuencos
- Agua fría
- agente Detoxing tal como harina, harina de maíz, harina de avena o
- cepillo de limpieza
Limpiar el exterior de la almeja. Ponerlos en un recipiente con agua fría, para asegurar que no se mata en el proceso. Necesitará vivos para el siguiente paso. Use un cepillo de limpieza para limpiar el exterior de las almejas, enjuagarlas y colocarlos en otro recipiente con agua fría hasta que todas las almejas aparecen limpia desde el exterior.
Video: Truco Nº5. Cómo quitar la arena a las almejas
Mezcle ¼ a ½ taza de harina de avena, harina de maíz o harina en el recipiente con agua que contiene las almejas. Agitar vigorosamente. Es casi imposible para matar las almejas por empujones ellos.
Video: COGIENDO NAVAJAS DE MAR "LONGUEIRONES "CON TRUCO
Colocar las almejas en el refrigerador y alejarse durante 1 hora. La siguiente parte es hasta las almejas.
Durante la hora que están en el refrigerador, las almejas vivas tomará la iniciativa para escupir toda la arena y las impurezas, dejando se quiere carne de almeja fresca y limpia.
Video: Como quitar la arena de las navajas
Después de una hora, repita el paso 1. Las almejas están listos para cocinar, limpiar de toda la arena.
Consejos advertencias
- Las almejas que no se abren por sí mismos durante el proceso de cocción no se deben comer, ya que podría hacer que se enferme.