Cómo Remojar las semillas de sésamo
entusiastas de la comida sin procesar (y todos los entusiastas de la comida) aman semillas de sésamo, ya que son una excelente fuente de magnesio, hierro y calcio, y se pueden utilizar en una variedad de platos. Remojar las semillas de sésamo antes de comer le permite germinar las semillas, que ayuda en la digestión. También expulsa las toxinas latentes en las semillas. Los expertos afirman que remojar las semillas de sésamo también promueve la absorción de minerales a su cuerpo. Remojar las semillas de sésamo también desalienta la presencia de ácido fítico, que se cree que las semillas tienen sabor amargo y reducir sus beneficios nutricionales.
Contenido
Cosas que necesitará
- taza de medir
- 1 taza de semillas de sésamo
- 4 tazas de agua
- tazón grande
- tela transpirable (toalla)
- colador de malla de alambre
Verter 1 taza de semillas de sésamo en su cuenco. Agregar 2 tazas de agua.
Cúbrase tazón ligeramente con un tejido transpirable, tal como una toalla. Asegúrese de que la toalla cubre la parte superior del recipiente. Dejar reposar durante cuatro horas.
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Drenar el agua fuera de sus semillas de sésamo en su colador de malla, a continuación, se levantan las semillas de nuevo.
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Devolver las semillas al bol y agregar 2 tazas de agua. Coloque la toalla sobre su tazón de nuevo. Remojo durante cuatro horas.
Escurrir las semillas de sésamo agua en el colador y enjuagar las semillas de nuevo. Sus semillas están listas para el consumo.
Consejos advertencias
- El remojo funciona mejor a temperatura ambiente. Puede remojar las semillas en un refrigerador si es necesario, pero tendrá el doble de la cantidad de tiempo que pasan en el agua.