Cómo cocinar el camarón tigre

Con distintas franjas negras corriendo por la espalda, el camarón tigre crecen hasta 14 pulgadas de largo y son los más grandes del crustáceo. Alimentarse de algas. el camarón no sólo son populares, pero lleno de proteínas y baja en grasas, convirtiéndose en la opción principal comida saludable. Elija siempre camarón fresco congelado más de tener el mejor sabor y la textura de la carne. La cocción de la cáscara, camarón fresco a sí mismo es una forma de agregar sabor saludable y proteínas para una comida.


Cosas que necesitará

  • 2 1/2 libras de camarón tigre fresco
  • Olla grande
  • 2 1/2 litros de agua
  • 2 cucharadas. sal marina
  • Colador
  • Tazón grande
  • Hielo
  • Video: Receta del día - Camarones tigre apanados

    Coloque los camarones en el recipiente grande.

  • Descarte cualquier camarones cuyas conchas están rotos o resbaladiza, descolorida en las cabezas o las conchas, los ojos encogidos, o tienen un fuerte olor a amoníaco.

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    Verter el agua en la olla grande. Añadir la sal.

  • Coloque la olla en la estufa y llevar a ebullición.

  • Añadir las gambas al agua y cocer durante 3 a 4 minutos.

  • Escurrir las gambas en el colador, situado en el fregadero.

  • Video: Cita con el Chef: ¿Cómo preparar un delicioso Ceviche de camarón tigre?

    Llenar el recipiente grande con hielo y agua, aproximadamente 3/4 de su altura.

  • Coloque los camarones en el hielo para enfriarlos.

  • Escurrir el camarón y colocarlos en los platos que usted desea.

  • Consejos advertencias

    • Conchas se pueden quitar antes de colocar los camarones en el plato, pero van a añadir menos sabor.
    • Cocinar camarones frescos dentro de los dos días de la compra de ellos. Tenga en la parte más fría de la nevera.
    • El camarón también se puede cocinar en salsas y sopas, simplemente asegúrese de que esté hirviendo antes de añadir los crustáceos.
    • Crédito de la imagen: Jupiterimages / Comstock / Getty Images
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