Cómo cocinar el camarón tigre
Con distintas franjas negras corriendo por la espalda, el camarón tigre crecen hasta 14 pulgadas de largo y son los más grandes del crustáceo. Alimentarse de algas. el camarón no sólo son populares, pero lleno de proteínas y baja en grasas, convirtiéndose en la opción principal comida saludable. Elija siempre camarón fresco congelado más de tener el mejor sabor y la textura de la carne. La cocción de la cáscara, camarón fresco a sí mismo es una forma de agregar sabor saludable y proteínas para una comida.
Contenido
Cosas que necesitará
- 2 1/2 libras de camarón tigre fresco
- Olla grande
- 2 1/2 litros de agua
- 2 cucharadas. sal marina
- Colador
- Tazón grande
- Hielo
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Coloque los camarones en el recipiente grande.
Descarte cualquier camarones cuyas conchas están rotos o resbaladiza, descolorida en las cabezas o las conchas, los ojos encogidos, o tienen un fuerte olor a amoníaco.
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Verter el agua en la olla grande. Añadir la sal.
Coloque la olla en la estufa y llevar a ebullición.
Añadir las gambas al agua y cocer durante 3 a 4 minutos.
Escurrir las gambas en el colador, situado en el fregadero.
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Llenar el recipiente grande con hielo y agua, aproximadamente 3/4 de su altura.
Coloque los camarones en el hielo para enfriarlos.
Escurrir el camarón y colocarlos en los platos que usted desea.
Consejos advertencias
- Conchas se pueden quitar antes de colocar los camarones en el plato, pero van a añadir menos sabor.
- Cocinar camarones frescos dentro de los dos días de la compra de ellos. Tenga en la parte más fría de la nevera.
- El camarón también se puede cocinar en salsas y sopas, simplemente asegúrese de que esté hirviendo antes de añadir los crustáceos.
- Crédito de la imagen: Jupiterimages / Comstock / Getty Images