Catering Herramientas y Equipos
Servicios de restauración son contratados para preparar la comida para eventos como fiestas de graduación, bodas y otras funciones de la familia. Pero a diferencia de los restaurantes, que tienen el lujo de preparar y servir en sus propias instalaciones, catering no sólo deben preparar la comida, pero el transporte y presentarlo a la ubicación de la función. Debido a esto, tienen que tener un grupo de herramientas y equipos de mano, que van desde simples utensilios de equipos más complejos.
Contenido
- Los platos de frotamiento
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- Bandejas
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- Cafeteras
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Los platos de frotamiento
Video: Ingeniería aeroportuaria. Tema 10. Equipos de Handling @ UPV
Video: DECORACIÓN GASTRONÓMICA - EQUIPOS GASTRONÓMICOS S.A.S. - COLOMBIA
Catering suelen preparar los alimentos que debe estar disponible durante horas a la vez, y un método para mantener los alimentos calientes caliente es mediante la presentación de la comida en platos de frotamiento. Pueden funcionar tanto con electricidad o calor en conserva que se colocan debajo del plato. Los platos vienen a menudo en formas ovaladas rectangulares, redondos y.
Bandejas
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Al igual que para los camareros en el negocio de los restaurantes, servicios de restauración también tienen que usar bandejas para servir. Estas bandejas se extienden en el material de acero inoxidable para caucho y varían en tamaño. Éstos se utilizan para servir a los clientes de todo, desde cócteles hasta platos principales. bandejas son también generalmente un barato Item- un caucho de 11 pulgadas que sirve inicia la bandeja en torno al 3 $.
Cafeteras
Video: www.EGAFutura.com » Software de Gestión de Alquiler de Equipos » StockBase POS 2012
A diferencia de los fabricantes de café en el hogar, los utilizados por profesionales de la restauración deben ser capaces de hacer y almacenar decenas de copas. Los fabricantes de café que ofrece de Dvorson Comida Servicio Equipment, Inc. hacen en cualquier lugar 12-100 tazas de café a la vez. Estas cafeteras también son suficientes para ser transportado fácilmente portable y son bastante fáciles de operar.
- Crédito de la imagen Full House Images / Photodisc / Getty Images