Cómo Remojar rápida Frijoles
Los frijoles secos son un alimento básico económico con una vida útil casi infinitas. Cuando se desea utilizar los frijoles secos, sumergiéndolos durante la noche es el método recomendado para rehidratar ellos. Si necesita sus granos listos para cocinar antes, puede utilizar el método de remojo rápido para rehidratar en una fracción del tiempo. Esto ayudará a acelerar el tiempo de cocción y conseguir una comida o lateral plato sano y nutritivo en la mesa tan pronto como sea posible.
Cosas que necesitará
- Colader
- Olla grande
- 10 tazas de agua
- 1 libra de frijoles secos
Coloque los frijoles en un colador y enjuague con agua fría, recogiendo a través de ellos para eliminar las piedras o granos malos.
Verter el agua en una olla grande. Añadir las habas y coloque la olla en la estufa a fuego alto.
Esperar a que el agua llegue a hervir. Permitir a los granos a hervir durante dos minutos completos.
Apague el quemador y mover el bote a un quemador frío. Tapar la olla y dejar que repose durante 10 minutos.
Escurra y enjuague los frijoles y cocine de acuerdo a las instrucciones de su receta.