Cómo hacer experimentado aceite de oliva
Una buena manera de añadir un sabor característico a los platos caseros es utilizar experimentados, o aroma de infusión, aceites, especialmente aceites de oliva. Aunque el aceite de oliva puede volverse rancios antes que otros aceites, que posee los condimentos y sabores así. Al poner en botellas o frascos pequeños, se puede dar experimentado aceite de oliva por sus amigos como un regalo y ayudar a preservar la integridad del aceite. aceite de oliva infundido se puede utilizar en la mayoría de salsas, así como frituras o como una llovizna.
Cosas que necesitará
- Buen aceite de oliva
- Hierbas o especias de su elección, como la albahaca, el tomillo, romero, laurel, salvia, una variedad de granos de pimienta, chiles, orégano, ajo en rodajas finas, limón o lima
- Cuchillo
- Olla hirviendo
- Agua
- procesador de alimentos o licuadora
- Colador o embudo
- Estopilla
- cuenco
- , botellas decorativas estériles o frascos limpios
Hacer una selección
Seleccionar hierbas sobre la base de los sabores que está tratando de lograr, así como aquellos que combinan bien. Tomillo y romero son una buena combinación, al igual que el ajo y romero. Romero y la albahaca también son buenos juntos. Una variedad de granos de pimienta va bien con cualquier cosa. Otras hierbas, como la salvia, funcionan bien solo. Seleccione también un buen aceite de oliva de calidad. Virgen y virgen extra son más sabrosa.
Decidir si utilizar hierbas frescas o secas. Las hierbas frescas son más sabrosa, mientras que los aceites de oliva experimentados hechas usando hierbas secas tienen una vida útil más larga.
Video: