Lista de los quesos blandos
Suave y fácilmente derretido, quesos blandos tienen una textura cremosa y sabor suave. Los quesos blandos tienen la edad inferior a 60 días, y tendrá una duración de una a dos meses. La mayoría de los quesos blandos se funden constantemente debido a que contienen grandes cantidades de grasa y agua, a excepción de queso fresco, que se mantiene bien en platos calientes. Farmer es el queso americano, mientras que la mozzarella italiana es una de quesos populares ambos se encuentran en todo el mundo.
Contenido
- Agricultor
- Video: alimentos para dieta blanda
- Queso mozzarella
- Video: receta cuñapé boliviano
- Queso fresco
- Video: estos son los mejores quesos para derretir | un nuevo día | telemundo
Agricultor
Video: Alimentos para dieta blanda
queso agricultor se hace realmente de otro queso suave, queso cottage. La humedad se presiona de requesón y se envasa en una bola sólida. Para algunas versiones, hierbas y especias se presionan en el exterior del queso. queso granjero se sirve en rodajas para sándwiches, rellenos blintzes` o enrollado con rodajas delgadas de carnes ahumadas de acuerdo con cheese.com. Hecho originalmente en los Estados Unidos, el queso granjero está hecho de oveja, de cabra o leche de vaca, con una amplia variedad de sabores y texturas que resulta que se encuentra en todo el mundo.
Queso Mozzarella
Video: Receta Cuñapé Boliviano
Mozzarella se originó en el sur de Italia, pero ahora es un clásico en todo el mundo. El queso de pasta blanda blanca proviene de girar curd- la cuajada se amasan en una bola brillante después de un baño de agua caliente. bolas de mozzarella se salan antes de ser lanzado al mercado. Mozzarella de búfala es una variedad cremosa a base de leche de vaca y búfalo en el sur de Italia según la cheese.com. mozzarella fresco se vende en una salmuera de suero de leche, y cuando se forma en una bola, la variedad fresca se llama bocconcini. Mozzarella añade una textura suave y cremosa a los platos, así como la absorción y la intensificación de otros sabores. Coma mozzarella solo como un aperitivo, servir en cubos o en rodajas en ensaladas con tomates frescos. Mozzarella se utiliza a menudo en las quesadillas y en la pizza.
Queso Fresco
Video: Estos son los mejores quesos para derretir | Un Nuevo Día | Telemundo
El queso fresco es un queso blando popular mexicana, y es una versión de Burgos, un queso español. Hecho de una mezcla de cabra y leche de vaca, queso fresco tiene un sabor muy suave y una textura granulada según la cheese.com. Con su acidez, el queso fresco agrega una profundidad de sabor a los chiles a la parrilla, carnes y verduras, y se utiliza a menudo en la cocina latina en platos al horno o como aderezo para tacos, frijoles refritos y tostadas. Este tipo de queso de pasta blanda se ablanda cuando se calienta pero no se derrite como la mayoría de otras variedades suaves. El queso fresco se mantiene bien en platos de chile y ensaladas templadas, ya que el queso no se derrite o se vuelve fibrosa, sin embargo, imparte una textura más cremosa que los quesos duros, como el parmesano, que se utilizan a menudo en estos platos.