Las pieles de patata hornear la noche antes

la tarifa de aperitivos partido clásico, pieles de patata no son complicados de hacer, pero son un poco lento. La mayor parte del tiempo de preparación implica la espera de que las patatas se cocinan. Aunque las pieles de patata saben mejor hechas justo antes de servir, se les puede hacer la noche anterior con la misma facilidad.


Método

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    Puede hacer pieles de patata de la noche anterior, y luego refrigerar y calentar ellos. Después de todo, pieles de patata están comercialmente disponibles en la sección del congelador, que se basa esencialmente en un proceso similar. Limpie las papas rojizas bien y secar ligeramente. Frote con aceite y hornear a 400 grados durante aproximadamente una hora, o hasta la oferta. Para acortar el tiempo de cocción aún más, las patatas microondas en vez de hornearlas. Perforar las patatas con un tenedor y cocinar en un plato apto para microondas durante 20 minutos. A su vez las patatas más de una vez durante el tiempo de cocción. Una vez que se hayan enfriado, saca la mayor parte de la pulpa de la papa. Llenar la cavidad con tocino, queso rallado y la cebolla verde. Justo antes de servir, recalentar las pieles de patata en un horno a 350 grados durante 10 a 15 minutos, o hasta que las patatas son caliente y el queso se derrita.

Alternativas

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    Para un sabor aún más fresco, esperar para añadir el queso, tocino y cebolla verde hasta justo antes de servir. Del pan y de la talla de las patatas es la parte que consume más tiempo de preparación, así que haga ese trabajo la noche anterior. Empezar a trabajar en el relleno cocinando el tocino, y luego se desmoronan y triturar el queso. Luego refrigerar todo en recipientes separados. Montar las pieles de patata al horno justo antes de servir, y hornear. Arriba las pieles de patata con crema agria. Vas a tener un aperitivo instantánea en 15 minutos o menos que sabe a que se acaba de hacer.

ingredientes

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    Como la mayoría de los platos, mejores serán los ingredientes, mejores serán sus pieles de patata probarán. Comience con papas rojas frescas. Evite los que tienen pieles arrugadas, brotes o manchas verdes. Utilizar el queso cheddar fuerte para un mejor sabor, o probar un queso especial, como el queso azul o Gruyere. Utilice tocino grueso o salpicada. Asegúrese de temporada de las pieles de patata generosamente con sal y pimienta o incluso una mezcla de polvo de chile.

Sustitución

  • pieles de patata hacen un buen aperitivo o aperitivo, pero que pierden la mejor parte de la papa - la carne. Para un plato más sustancial pero similar, trate de patatas dos veces horneados. patatas dos veces horneados son similares a las pieles de patata, pero utilizan la carne también. Para hacerlos antes de tiempo, cocer las patatas, ellos enfriar y retire la pulpa en un bol. Puré con crema, queso rallado, tocino, sal y pimienta. Cuchara el puré de patatas de nuevo en la piel y la parte superior con más queso, tocino, cebollas verdes, sal y pimienta. En este punto, se puede refrigerar las patatas. Al día siguiente, calentar a 350 grados hasta que esté caliente y pegajosa antes de servir.

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