Cómo hacer mantequilla de maní en el Vitamix
La mantequilla de maní es un sabroso manjar para todos los grupos de edad. Ya sea que esté haciendo una mantequilla de maní y jalea o sumergiendo las zanahorias y el apio en esta deliciosa variedad, mantequilla de maní es una parte vital de la cocina estadounidense. El maní no sólo son buenas para la salud del corazón, pero ofrecen una asombrosa cantidad de antioxidantes para arrancar. Hacer mantequilla de maní en su casa le permite ahorrar en los costes y evitar que su familia consuma conservantes químicos nocivos que la mantequilla de maní comprado en la tienda pueda contener. El simple proceso de fabricación de mantequilla de maní se hace aún más fácil con una batidora Vitamix.
Montar la batidora Vitamix. Coloque el recipiente de forma segura en la parte superior de la estación de motor, con la hoja interior. Asegúrese de que la hoja esté firmemente en su lugar antes de fijar el contenedor en el motor. Dependiendo del modelo, la licuadora tendrá una tapa de una o dos piezas. Si usted tiene la tapa de una sola pieza, simplemente mantenerlo en reserva para más adelante. Con la tapa de dos piezas, es importante para insertar el centro circular de plástico en el componente de forma de rosquilla de goma.
Verter 2 tazas de cacahuetes en el recipiente de mezcla, cerrar la tapa y mezclar durante minutos aproximadamente dos y media hasta que los cacahuetes se muy finamente picado. Si usted tiene una velocidad variable Vitamix, utiliza el nivel cinco o seis continuamente. Esta configuración es generalmente de mayor potencia que la mayoría de los mezcladores incluyen, por lo general el Vitamix un dispositivo superior para la fabricación de mantequilla de maní.
Abrir la tapa y se agita el contenido del cuenco de mezcla. Vuelva a colocar la tapa, y continuar la mezcla hasta que los cacahuetes se muelen por completo. Mueva los cacahuetes sin tocar hasta la punta de la cuchilla para que tengan la oportunidad de ser cortado en pedazos tanto como sea posible. Deténgase cuando sienta la consistencia deseada se ha casi alcanzado.
Añadir 1 1/2 cdas. aceite vegetal y sal al gusto para hacer la crema de mantequilla de maní.