Chuletas de pollo al horno

El Departamento de Agricultura Servicio de Investigación Económica EE.UU. afirma que el pollo se ha vuelto más popular en la dieta en las últimas décadas. De hecho, el 59,2 lbs. de pollo por persona se consumieron en 2004, en comparación con sólo el 27,4 lbs. por persona en 1970. Una de las razones es el pollo tiene menos grasa total, grasa saturada y colesterol que la carne vacuna, de acuerdo con la base de datos de nutrientes de 2005 de la USDA. Se pueden utilizar diferentes piezas del pollo para cocinar, tales como las piernas o el pecho. Una chuleta de pollo es una pieza sin hueso y sin piel ablandada de pollo. Usted puede cocer al horno chuletas con bastante facilidad.


Cosas que necesitará

  • 1 libra de chuletas de pollo
  • Migas de pan
  • 1 huevo
  • Aceite de oliva
  • 1 diente de ajo
  • caldo de pollo 1 lata
  • 2 cucharadas. vino blanco
  • queso mozzarella (en rodajas)
  • Batir un huevo. Se puede utilizar un batidor o un tenedor.

  • DIP 1 lb. chuletas de pollo en el huevo batido. Asegúrese de que ambos lados de la chuleta se sumergen en el huevo.

  • Cubra el pollo con migas de pan. Verter el pan rallado en un plato y sumergir las piezas de pollo huevo recubierto. Cubrir ambos lados con migas de pan.

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    Preparar la sartén. Coloque 2 cucharadas. de aceite de oliva en la sartén o lo suficiente para toda la capa inferior. Girar la temperatura a medio-alto para calentar el aceite.

  • Video: Pechugas de Pollo al Horno|Baked Chicken Breasts|Sabor en tu Cocina|Ep. 157

    Freír las chuletas. Coloque las chuletas en la sartén. Freír hasta que estén doradas y luego entregan. Freír el otro lado hasta que se dore.

  • Video: Receta: Cena Completa: Pechugas de Pollo al horno con Verduras - LaCocinadera

    Cocinar un diente de ajo. Calentar 1 cucharada. de aceite de oliva en una sartén. Coloque el ajo en la sartén caliente y saltear hasta que el ajo se vuelve de color dorado. Retirar del fuego inmediatamente.

  • Preparar las chuletas para la cocción. Obtener una fuente de horno y colocar las chuletas en el plato. Rociar el ajo salteado y aceite sobre la parte superior de las chuletas. Añadir una lata de caldo de pollo y 2 cdas. de vino blanco.

  • Hornear las chuletas. Cocinar a 350 grados Fahrenheit durante 40 minutos. Coloque las rebanadas de queso mozzarella sobre las chuletas durante los últimos cinco minutos.

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