Cómo hacer volantes en las galletas
volantes de formación de hielo crean gran impacto cuando se canaliza en una galleta normal. Usando una técnica sencilla, se puede hacer filas de volantes de formación de hielo de crema de mantequilla de fantasía para dar galletas apelación diseñador, añadiendo un toque especial a una fiesta de cumpleaños o vacaciones. Llevar una decoración coordinada a una mesa de buffet o un cumpleaños, haciendo coincidir volantes de galletas, papel crepé y colores de la placa de papel. galletas de azúcar, cortadas en la forma de un vestido con la ayuda de un cortador de galletas, podrían Deporte volantes faldas de formación de hielo y las mangas.
Contenido
Cosas que necesitará
- glaseado de crema de mantequilla
- pasta de colorante de alimentos
- Palillo
- manga pastelera de plástico
- Acoplamiento
- punta del pétalo
Sumergir un palillo de dientes en el colorante de alimentos de pasta, luego en glaseado de crema de mantequilla dura. Se agita la mezcla seca para pasteles con una cuchara y añadir más pasta colorante de alimentos hasta que el glaseado es el color que desee.
La caída de la porción más pequeña de un acoplamiento en una manga pastelera, empujando el acoplamiento al extremo en punta de la bolsa. Atornillar la porción más grande del acoplamiento para unir las dos partes. Caída de una punta helar No. 101 o pétalo en la bolsa, empujando a la punta para encajar dentro del acoplamiento y que se extiende hacia fuera de la punta puntiaguda de la bolsa.
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Doblar 3 pulgadas de la parte superior de la bolsa en el suelo y sobre el exterior de la bolsa. Llene la bolsa con el glaseado de crema de mantequilla, utilizando una cuchara. Despliegue la parte superior de la bolsa y rodar la bolsa herméticamente cerrada, con los dedos.
Mantenga la bolsa con una mano, el posicionamiento de la punta de glaseado en un ángulo de 45 grados sobre la cookie, donde comenzará la fila superior de volantes. El extremo ancho de la punta de glaseado tocará la parte superior de la galleta y el extremo estrecho de la punta se enfrentará hacia arriba.
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Presione la manga pastelera con su mano libre para exprimir el glaseado. Mover la muñeca de la mano que sostiene la bolsa hacia arriba. Repita, mover su muñeca hacia abajo para crear un rizo volante. Siga apretando, moviendo la muñeca hacia arriba y hacia abajo para completar una fila de volantes. Levante la manga pastelera para completar la fila.
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Coloque la punta helar bajo la primera fila de volantes y repetir el proceso, el levantamiento de la punta para poner fin a la fila. Repetir, hasta que toda la zona de la galleta o una galleta está cubierto con hileras de volantes de formación de hielo.
Consejos advertencias
- La práctica la creación de volantes de crema de mantequilla en papel encerado antes de pasar a las cookies.
- No utilice crema de mantequilla glaseado que es demasiado suave, o los volantes no mantendrán su forma.