La historia de los osos de gominola

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El osito de goma original fue inventada por el confitero alemán Hans Riegel. Riegel fundó su compañía de dulces, Haribo, en 1920. El nombre es un acrónimo de los nombres y apellidos de Riegel, y su ciudad de nacimiento, de Bonn. Riegel murió en la Segunda Guerra Mundial, pero su hijo y homónimo se hizo cargo de la empresa en los años 1940 y ampliación de las operaciones, con el tiempo de funcionamiento 18 fábricas de dulces en Europa.

En la década de 1960, Haribo comenzó a distribuir las golosinas clásicas en forma de oso con el nombre de "Gold-osos." El concepto ha existido desde los primeros días de la fábrica, cuando fueron llamados los pequeños regalos "osos bailarines." En 1982, Haribo comenzó a fabricar el primer oro de los osos de fabricación estadounidense, y los estadounidenses comenzaron a referirse a ellos genéricamente como "ositos de goma" o "ositos de goma."

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Una segunda empresa alemana, Trolli, introdujo el gusano de goma en 1981 en base a una receta similar. Los gusanos de goma Trolli, dirigidos por sus dos pulgadas de largo Brite orugas, son ahora los caramelos de goma de mayor venta en el mundo. Trolli también produce un número de otros caramelos gomosos, incluyendo un caramelo en forma de oso. El osito de goma de color rojo cereza Trolli es, en lugar de frambuesa, con sabor.

Osos gomosos están hechas de jarabe de maíz, azúcar, gelatina, dextrosa (otro azúcar), ácido cítrico, almidón, colores artificiales, aceite de coco, cera de carnauba, y sabores artificiales y naturales. Los caramelos se hacen mediante el bombeo de una mezcla de azúcares, almidón y gelatina a través de una bobina de acero que es calentado por vapor en el exterior para cocinar los dulces. Después de una cámara de vacío elimina el exceso de humedad del caramelo, aromas y colores se mezclan en. Los caramelos se moldean en moldes de almidón-llenado y permite que "cura" antes de su envasado.

Haribo hace un lanzamiento de gelatina Oro-Bear especialmente para el mercado musulmán vegetariano, y otras compañías ofrecen versiones orgánicas hechas con fruta real. Los osos gomosos se han convertido en un icono de la cultura pop, con su propio programa de televisión, grupos de apoyo y la adicción a la página en Facebook. En desarrollo son gomitas con xilitol dientes de protección, así como una versión enriquecida con vitamina.